Profielfoto van Corrie Schelfhout

Mijn favorieten

Collectie aangemaakt door Corrie Schelfhout


Daging Roedjak

Opgeslagen Opgeslagen op 11/12/2021 om 11:54

Kooktijd 2 uur Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (53)

Daging Roedjak is heerlijk stoofvlees dat mals wordt door het stoven in kokosmelk. Een tikkeltje pittig en extra lekker met een kruidige zelfgemaakte boemboe.


Acar ketimun

Opgeslagen Opgeslagen op 11/12/2021 om 11:54

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (25)

Deze frisse en licht pittige komkommersalade, ofwel acar ketimun (ketimoen), is een heerlijk bijgerecht bij kruidige stoofpotjes of als atjar bij een rijsttafel.


Zoete aardappelsoep met kokosmelk

Opgeslagen Opgeslagen op 11/12/2021 om 11:54

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (17)

Deze zoete aardappelsoep met kokosmelk is zijdezacht, vol van smaak en extra lekker met spekjes. Maar zonder de spekjes ook erg lekker!


Ravioli ovenschotel

Opgeslagen Opgeslagen op 11/12/2021 om 11:53

Kooktijd 35 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (57)

Een ravioli ovenschotel is een ideaal doordeweeks gerecht voor wanneer je weinig tijd hebt om te koken. Met een lekkere tomatensaus, verse basilicum en mozzarella.


Aardappelsterren

Opgeslagen Opgeslagen op 11/12/2021 om 11:53

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (12)

Gebakken aardappelen zijn altijd lekker, heerlijk ouderwets in echte boter. Maak er eens een feestelijk bijgerecht van met deze aardappelsterren speciaal voor kerst.


10 x pompoen recepten + informatie

Opgeslagen Opgeslagen op 10/10/2021 om 12:24

Geplaatst 10-10-2021 Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Pompoenen zijn er in vele soorten, maten en kleuren. Hoe snijd je een pompoen, zijn alle soorten eetbaar en veel recepten + inspiratie


Vegetarische lasagne

Opgeslagen Opgeslagen op 09/10/2021 om 17:57

Kooktijd 1 uur 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (38)

Deze vegetarische lasagne zit bomvol groenten, kruiden en kaas. Onze nieuwe favoriete lasagne! Heerlijk smaakvol, romig en perfect in balans.


Stoofpot van wild zwijn

Opgeslagen Opgeslagen op 29/09/2021 om 22:14

Kooktijd 3 uur 35 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (91)

Fantastisch recept voor stoofpot van wild zwijn. Tijdens het bereiden van dit heerlijke stoofpotje ruikt je huis heerlijk naar het garende vlees!


Tacosaus

Opgeslagen Opgeslagen op 28/09/2021 om 23:12

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (24)

Als je eenmaal eens zelf tacosaus hebt gemaakt en wéét hoe lekker en makkelijk dit is, wil je waarschijnlijk nooit meer kant-en-klare kopen. Klaar in 15 min


Knoflooksaus

Opgeslagen Opgeslagen op 28/09/2021 om 23:11

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (35)

Zelfgemaakte knoflooksaus die je naar wens sterker van smaak kunt maken. Gemaakt met knoflook, frisse yoghurt en verse bieslook. Klaar in minder dan 10 minuten.


Piperade

Opgeslagen Opgeslagen op 28/09/2021 om 23:07

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Piperade is een klassiek Baskisch gerecht, gemaakt met o.a. paprika, tomaat en ui. Een makkelijke vegetarische maaltijd om te serveren met brood.


Eiercurry

Opgeslagen Opgeslagen op 28/09/2021 om 23:05

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Deze eiercurry is gemaakt met een makkelijke zelfgemaakte currypasta. Een vegetarische curry boordevol pit en kruiden en is klaar binnen een half uur.


Kruidige eiercurry met verse kurkuma

Opgeslagen Opgeslagen op 28/09/2021 om 23:03

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (20)

Een heerlijke kruidige eiercurry met verse kurkuma vult het hele huis met een heerlijke geur en staat ook nog eens binnen een half uur op tafel.


Kruidenomelet met garnalen

Opgeslagen Opgeslagen op 28/09/2021 om 23:02

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (16)

Een kruidenomelet met garnalen en groenten is heerlijk als lunch of makkelijke avondmaaltijd. Een gevuld omelet kan eigenlijk altijd wel.


Zelf cranberrysaus maken

Opgeslagen Opgeslagen op 28/09/2021 om 22:59

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (38)

Een heerlijke cranberrysaus is een tikkeltje zuur en zoet tegelijk. Door de mooie rode kleur een feestelijke saus voor de feestdagen zoals tijdens Kerst.



Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.