Taart en cake

203 Recepten

Taart recepten
Taart recepten
92 Recepten
Cakerecepten
Cakerecepten
53 Recepten
Vlaai recepten
Vlaai recepten
9 Recepten
Bak inspiratie
Bak inspiratie
49 Recepten

Bak je graag of heb je iets te vieren? Hier vind je recepten om je eigen lekkere taarten, cake, muffins en cakes mee te kunnen bakken. Taarten voor verjaardagen, gelegenheden of gewoon voor bij de koffie of thee. Het bakken van een taart of cake hoeft niet moeilijk te zijn. Begin vandaag nog met het bakken van bijvoorbeeld een lekkere zelfgemaakte appeltaart, chocoladetaart of een tulband cake.


Vijgen mascarpone taart

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 12 personen

Een vijgen mascarpone taart is makkelijk om te maken. De ultieme herfst taart met de lekkerste rijpe vijgen, een vleugje citroen, een knapperige bodem en een romige mascarpone vulling.


Courgette cake met amandel

Kooktijd 1 uur Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Een courgette cake met amandel en citroen is heerlijk smeuïg en fris met een heerlijke glazuur. Ook zonder glazuur is deze courgette cake erg lekker en makkelijk te maken.


Mirabellen kruimeltaart

Kooktijd 2 uur 10 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Deze mirabellen kruimeltaart is een perfecte zomerse taart met een laag pudding, sappige mirabellen of andere pruimensoort en krokante kruimels bovenop.


Madeleines met aalbessen

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (3)

Deze madeleines met aalbessen zijn heerlijke luchtige cakejes met rode besjes en witte chocolade. Een zomerse lekkernij voor bij de koffie of thee.


Surinaamse bojo - Cassave cake

Kooktijd 1 uur 20 minuten Aantal personen 10 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Surinaamse bojo is een bekende cassave cake die vaak met feestjes wordt gemaakt. Je kunt eventueel ook nog rozijnen toevoegen aan deze smeuïge cake met kokos.


Appelkruimelcake

Kooktijd 1 uur 10 minuten Aantal personen 10 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (16)

Deze appelkruimelcake is een heerlijk smeuïge cake met een laag appels, een vleugje sinaasappel en een topping van de lekkerste krokante kruimels.


Snelle appeltaart van bladerdeeg

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (11)

Deze makkelijke en snelle appeltaart van bladerdeeg is ideaal voor een last-minute gebakje voor bij de koffie. Een dunne appeltaart met kruiden en vanille.


Aardbeientaart (tarte aux fraises)

Kooktijd 1 uur 30 minuten Aantal personen 12 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (11)

Deze Franse aardbeientaart is ook wel bekend als tarte aux fraises, een simpele taart met een knapperige bodem, vanillepudding en de lekkerste aardbeien.


Bananen muffins met koffie

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Deze bananen muffins met koffie zijn ontzettend smeuïg en vol van smaak. Een soort extra lekker bananenbrood in een éénpersoons portie.


Mini mokka hazelnoot schuimgebakjes

Kooktijd 1 uur 15 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Deze mini mokka hazelnoot schuimgebakjes zijn een perfect klein gebakje voor bij de koffie. Net zo lekker als de klassieke mokka hazelnotenschuimtaart met meringues en mokka crème.


Pavlova nestjes met chocolade

Kooktijd 1 uur 10 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (2)

Deze pavlova nestjes met chocolade zien er super leuk uit en zijn het perfecte gebakje tijdens Pasen. Makkelijk om te maken en extra lekker met verschillende soorten paaseitjes.


MonChoutaart met bastogne bodem en kersen

Kooktijd 1 uur Aantal personen 12 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (11)

De MonChoutaart met bastogne bodem en kersen is inmiddels een klassieker en bekend bij velen. Mijn versie is heerlijk luchtig en zacht, maar toch een beetje extra stevig.


Mini carrot cakejes

Kooktijd 1 uur Aantal personen 12 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

De worteltjestaart is een klassieke Amerikaanse taart, extra lekker met een vleugje kaneel en een roomkaas frosting. Deze mini carrot cakejes zijn een leuke individuele variant.


Frambozen bûche de Noël

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Frambozen bûche de Noël ofwel een frambozen cakerol, is een super luchtige cake met een simpele vanille slagroom, verse frambozen en mini meringues. Een topper voor de feestdagen.


Appelkruimeltaart

Kooktijd 1 uur 30 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (20)

Een appelkruimeltaart heeft het heerlijke friszure van de klassieke appeltaart, maar dan nog lekkerder door de laag krokante kruimels. Met een vleugje kaneel en sinaasappel.


Uitgelicht recept

Doe inspiratie op met deze lekkere recepten, speciaal voor jou hebben wij dit recept als tip klaargezet. Wat dacht je van deze lekkere kokoscake ? Een heerlijke luchtige kokoscake met extra veel kokos. Weinig moeite met een groots effect, dat is het grootste pluspunt van deze cake.

Categorie Taart en cake Kooktijd 35 minuten Aantal personen 8 personen

Kokoscake

Ingrediënten


  • 200 gram boter op kamertemperatuur
  • 200 gram bloem
  • 175 gram suiker
  • 2 eieren
  • snuf zout
  • 100 gram geraspte kokos + extra
  • 1 citroen

Bereiding

(14)
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vet een kleine springvorm in met boter en een dun laagje bloem.
2
Meng de zachte boter samen met suiker, eieren, zout, kokosrasp en rasp van 1 citroen in een elektrische mixer tot een luchtig mengsel.
3
Voeg de bloem toe en meng tot een glad beslag. Verdeel het kokosbeslag over de ingevette vorm en bak de kokoscake mooi goudbruin in ongeveer 20 tot 25 minuten.Kokoscake
4
De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en de dikte van de cake. Maak de ovendeur tussentijds niet op, dan kan de cake namelijk inzakken. 

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.