Thema: cocktail recepten

59 Recepten

De lekkerste cocktail recepten vind je hier. Van echte klassiekers tot verrassende nieuwe cocktails. Met deze makkelijk te volgen recepten kun je op een snelle en eenvoudige manier je eigen cocktails maken. Maak eens een keer een lekkere Gin tonic, een mimosa of een spannende Pornstar Martini. Wij geven je de beste cocktailrecepten en handige tips om thuis je eigen cocktails te maken.


Grapefruit dream

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (3)

Een verfrissende en kruidige grapefruit dream cocktail is perfect tijdens de wintermaanden wanneer grapefruit en rozemarijn op hun best zijn. Deze cocktail is een tikkeltje zoet, zuur en bitter tegelijk.


B-52 cocktail

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (3)

De B-52 cocktail wordt ook wel B52 genoemd is een prachtige cocktail met laagjes. Het is een populaire shot naast de bekende tequila shot tijdens het uitgaan.


Dry martini

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Een dry martini cocktail is er eentje voor de liefhebber. Een klassieker die o.a. bekend is van James Bond en Grace & Frankie. Een sterke cocktail die binnen een handomdraai klaar is.


Limoncello Spritz

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Een Limoncello Spritz is een populaire en frisse cocktail die je makkelijk zelf kunt maken. Een zomerse cocktail met Prosecco en Limoncello, perfect voor alle citroen liefhebbers.


Get 27 cocktail

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon

De Get 27 cocktail is een klassieker uit Zuidwest Frankrijk. Een frisse cocktail voor een hete zomerdag met appel, limoen en munt. Behalve heerlijk fris ziet deze cocktail er ook nog eens prachtig uit.


French 75 cocktail

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Een French 75 cocktail is een verfrissende cocktail met o.a. citroen, gin en champagne. Makkelijk om te maken en heerlijk tijdens een warme dag.


Bellini cocktail

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Een Bellini cocktail is een heerlijke cocktail met perzik en Prosecco. Frisse bubbels met een vleugje zoete perzik; de ideale zomer cocktail.


Whiskey sour

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Een Whiskey sour is een cocktail die gemaakt wordt met Bourbon whiskey en citroen. Een heerlijke cocktail die een perfecte balans van zuur, fris, bitter en zoet heeft.


Aperol Spritz

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Een Aperol Spritz is een populaire cocktail uit Italië, deze typische Italiaanse aperitief is bitter en zoet tegelijk. Door de feloranje kleur en heerlijke smaak een perfecte drankje voor op het terras.


Zelf Spaanse sangria maken

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Zelf Spaanse sangria maken is niet moeilijk, wel nog even geduld tot de smaken goed zijn ingetrokken voor het lekkerste zomerse drankje. Waan je op een Spaans terrasje met deze sangria.


Malibu sunset

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (10)

Een Malibu sunset is een frisse en zoete cocktail met ananassap, grenadine en een vleugje kokos. Een zonnige cocktail waardoor je je waant onder een palmboom op het strand.


Dirty Shirley cocktail

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (4)

Een Dirty Shirley cocktail is er eentje voor alle zoete cocktail liefhebbers. Te maken met o.a. grenadine en Sprite (of 7up). Deze cocktail dankt zijn naam aan Shirley Temple.


Painkiller cocktail

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Een heerlijke frisse en tikkeltje zoete cocktail met een verrassende naam. Deze painkiller cocktail verlicht al je pijn, met ananas en een vleugje nootmuskaat.


Negroni

Kooktijd 5 minuten Aantal personen 1 persoon Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (2)

Een negroni cocktail is een prachtige oranje cocktail uit Italië. Deze vrij sterke en bittere cocktail met een zoete ondertoon wordt gemaakt met gin, Campari en vermout.


Witte chocolade cocktail

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Een romige witte chocolade cocktail met de kleur van sneeuw, perfect voor de feestdagen. Niet te sterk en heerlijk zacht en zoet met een volle witte chocolade smaak.


Wat is een cocktail?

Een cocktail is een drankje dat meestal in een speciaal glas geserveerd wordt. Het bestaat uit minimaal 3 ingrediënten, waarvan er 2 drinkbaar moeten zijn en 1 deel dat alcohol bevat.

Wat is het verschil tussen een cocktail en mocktail?

Een cocktail bevat alcohol, een mocktail niet. De naam mocktail is een Engelse term dat uit 2 woorden samengesteld is. “mock” van “na-apen” en “tail” van “cocktail”. Voeg deze samen en je krijgt “mocktail”. Ofwel een “neppe cocktail”, dus zonder alcohol.

Wat heb je nodig om cocktails te maken?

Het ligt geheel aan het soort cocktail dat je wil maken. Deze attributen of kookgerei worden meestal gebruikt tijdens het bereiden van een lekkere cocktail:

  • Barmaatje (jigger)
  • Blender
  • Cocktailshaker
  • Barlepel (maatlepel)
  • Boston shaker
  • Ijs, ijsemmer en ijstang
  • Barzeef
  • Snijplank + flexibel mes
  • Muddler
  • Drinkglas

Wat is “on the rocks”?

Dit is 1 van de termen die gebruikt worden tijdens het maken of serveren van een cocktail. On the rocks houdt in dat er in je drankje een aantal blokjes ijs gaan zitten. Zo zijn er nog een aantal veel gebruikte termen, zoals:

  • Strainen: Zeven van de ingrediënten zoals het ijs via een zeefje.
  • Dubbel strainen: Ook de stukjes fruit, ijs en kruiden scheiden met een hele fijne zeef
  • Flairbartending: het welbekende jongleren met flessen drank, shaken en glazen achter de bar. Het is een vorm van entertainment en populair geworden in de jaren 90 van de 20e eeuw.
  • Cobblers: dit zijn cocktails met fruit en wijn of likeur, bijvoorbeeld een sangria.

Uitgelicht recept

Doe inspiratie op met deze lekkere recepten, speciaal voor jou hebben wij dit recept als tip klaargezet. Wat dacht je van deze lekkere pornstar martini ? Met zijn fruitige aroma's is de Pornstar Martini een lust voor zowel de zintuigen als de smaakpapillen, wat het de meest gevraagde cocktail met een spannende naam maakt in tal van cocktailbars.

Categorie Drankjes Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Calorieën 224 calorieën p.p.

Pornstar martini

Ingrediënten


  • 80 ml vanille vodka
  • 30 ml passievruchten likeur, zoals Passoa
  • 120 ml passievruchtensap
  • 10 ml limoensap
  • 1 eiwit
  • handvol ijsblokjes
  • 1 passievrucht
  • champagne om erbij te serveren

Bereiding

(124)
1
Je kunt eventueel de glazen vooraf koelen in de koelkast of plaats er ijsblokjes in die je eruit haalt voordat je de cocktail erin schenkt.
2
Voeg een handvol ijsblokjes toe aan een shaker. Gebruik een barmaatje om de hoeveelheden af te wegen en voeg de vanille vodka, Passoa, passievruchtensap en limoensap toe aan de shaker.Pornstar martini
3
Snijd de passievrucht doormidden en maak de zaadjes los met een klein lepeltje. Schenk champagne in de 2 kleine glaasjes.
4
Voeg het eiwit toe aan de shaker en schud deze een halve minuut tot er een mooie laag ontstaan is van het eiwit. 

Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.