thema Quiche recepten
Oneindig variëren met deze heerlijke quiche recepten. Een quiche is een hartige gevulde taart gemaakt met meestal eieren. Met een vulling van o.a. vlees, vis, groentes en zeevruchten. Welke lijkt jou het lekkerst?
Uitgelicht recept
Wij hebben verschillende receptideeën voor je klaarstaan, zodat je inspiratie voor het eten kunt opdoen. Voor het recept van de dag hebben wij voor jou deze overheerlijke Quiche Lorraine uitgekozen. Een klassieke quiche Lorraine, heel simpel met spekjes, crème fraîche, eieren, room én een zelfgemaakte hartige taart bodem. Erg makkelijk, maar zó smaakvol Volledig recept bekijken
Quiche Lorraine
Ingrediënten
Start met de taartbodem. Meng bloem, zout en suiker. Snijd de boter in kleine blokjes en voeg deze beetje bij beetje toe terwijl je mengt.
Het deeg zal er kruimelig uitzien, voeg dan het ijswater ook beetje bij beetje toe. Tot het een deegbal wordt, pak deze dan in met huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer een uur.
Bak ondertussen de spekreepjes enkele minuten in een bakpan zonder extra toegevoegde boter of olie. Zet deze dan opzij. Rasp de Emmentaler fijn en zet deze dan ook opzij.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet de taartvorm in met boter en bestuif je aanrecht en deegroller met bloem.
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.