Name: Tacosaus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 kleine ui; 1 grote knoflookteen; 140 gram tomatenpuree; ongeveer 100 ml witte wijnazijn; 1 eetlepel suiker; 1/2e theelepel cayenne peper; 1 eetlepel paprika poeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2e theelepel chili poeder (afhankelijk hoe pittig je de saus wilt); peper en zout naar smaak

Tacosaus

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 kleine ui
1 grote knoflookteen
140 gram tomatenpuree
ongeveer 100 ml witte wijnazijn
1 eetlepel suiker
1/2e theelepel cayenne peper
1 eetlepel paprika poeder
1 theelepel gemalen komijn
1/2e theelepel chili poeder (afhankelijk hoe pittig je de saus wilt)
peper en zout naar smaak

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

snijplank & koksmes
kleine sauspan
houten lepel

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 4 personen Sauzen

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/tacosaus

Tacosaus maken -- 15 minuten

Pel de ui en knoflookteen en snijd deze vervolgens fijn. Verwarm de sauspan op middelhoog vuur zonder olie of boter en fruit hierin de ui en knoflook enkele minuten.

Voeg de tomatenpuree toe samen met de paprika poeder, cayenne peper, chili en komijn. Bak dit nog enkele minuten, dit is belangrijk om het geheel te myoteren voor je het vocht toe gaat voegen.

Voeg de suiker en azijn toe en breng aan de kook. Zet het vuur dan laag en laat het nog enkele minuten zachtjes pruttelen tot de ui en knoflook zacht genoeg zijn.

Breng op smaak met peper en zout. Geniet van deze huisgemaakte tacosaus!

Wat vind jij van dit recept?

1 stem

Budget Doordeweeks Fris Hartig Klassiek Knoflook Kruiden Kruidig Makkelijk Pittig Saus Sauzen Simpel Snel Suiker Ui Vega Vegetarisch Zelf sausjes maken

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!