Tacosaus

(20)

Als je eenmaal eens zelf tacosaus hebt gemaakt en wéét hoe lekker en makkelijk dit is, wil je waarschijnlijk nooit meer kant-en-klare kopen. Klaar in 15 min

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Sauzen
Tacosaus

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 kleine ui
  • 1 grote knoflookteen
  • 140 gram tomatenpuree
  • ongeveer 100 ml witte wijnazijn
  • 1 eetlepel suiker
  • 1/2e theelepel cayenne peper
  • 1 eetlepel paprika poeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1/2e theelepel chili poeder (afhankelijk hoe pittig je de saus wilt)
  • peper en zout naar smaak
Tacosaus Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • kleine sauspan
  • houten lepel

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Sauzen

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/tacosaus


Tacosaus maken -- 15 minuten

Pel de ui en knoflookteen en snijd deze vervolgens fijn. Verwarm de sauspan op middelhoog vuur zonder olie of boter en fruit hierin de ui en knoflook enkele minuten.

Voeg de tomatenpuree toe samen met de paprika poeder, cayenne peper, chili en komijn. Bak dit nog enkele minuten, dit is belangrijk om het geheel te myoteren voor je het vocht toe gaat voegen. 

Tacosaus
Tacosaus

Voeg de suiker en azijn toe en breng aan de kook. Zet het vuur dan laag en laat het nog enkele minuten zachtjes pruttelen tot de ui en knoflook zacht genoeg zijn.

Breng op smaak met peper en zout. Geniet van deze huisgemaakte tacosaus!

Wat vind jij van dit recept?

20 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.