Ranch dressing
😍 8Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Ranch dressing vegetarisch

Een Amerikaanse salade dressing gemaakt van o.a. karnemelk en kruiden. Deze populaire Ranch dressing is een verfrissende en romige keuze voor je salade of gebruik het als Ranch dipsaus.

5 minuten
4 personen

Ranch dressing is de populairste salade dressing in Amerika. Deze wordt kant-en-klaar massaal verkocht maar zelfgemaakt is deze veel lekkerder en zelfs gezonder. Je maakt 'm heel eenvoudig met karnemelk, zure room, mayonaise, citroensap en kruiden.

Wat betreft kruiden is er geen vaste kruidenmix die wordt gebruikt, iedereen heeft zo zijn eigen favoriete smaakmakers. Uienpoeder, dille en peterselie geven de Ranch dressing echter wel hun kenmerkende smaken. Mocht je geen zure room kunnen vinden kun je deze eventueel vervangen door crème fraîche.

Deze dressing is vrij dik, waardoor het niet iedereens smaak is om te gebruiken als salade dressing. De bekende Cobb salad wordt vaak geserveerd met Ranch dressing door de romige en zure smaak en dikke textuur.

Ranch dressing ingrediënten

Recept ranch dressing

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 26-03-2024, dit recept is voor 4 personen en duurt 5 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
5 minuten
Kooktijd
0 minuten
Totale tijd
5 minuten

Ranch dressing maken – 5 minuten

Meng gelijke delen karnemelk, zure room en mayonaise zoals bijvoorbeeld 75 gram.

Ranch dressing
Ranch dressing

Meng goed en voeg 1 theelepel gedroogde peterselie, dille en bieslook toe.

Voeg een halve theelepel uienpoeder en knoflookpoeder toe samen met 3 theelepels citroensap.

Breng de Ranch dressing op smaak met peper en zout. 

Tips!

Hoe lang kun je Ranch dressing bewaren?

Je kunt Ranch dressing tot wel 5 dagen in de koelkast bewaren. De exacte bewaartijd is afhankelijk van de houdbaarheid van de gebruikte zuivelproducten.

Kan ik zure room vervangen?

Je kunt de zure room eventueel vervangen door crème fraîche, de smaak zal dan iets anders zijn. Je kunt dan eventueel iets minder crème fraîche gebruiken en iets meer karnemelk om het alsnog ietsjes zuurder te maken.

Wat vind je van dit recept?

8 waarderingen
😍
8
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
190.38 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
4.46 g
2.34 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
18.91 g
4.58 g
Eiwitten
1.7 g
Vezels
0.61 g
Natrium
419.47 mg
Mineralen
Ijzer
0.3 mg
Calcium
51.94 mg
Magnesium
10.95 mg
Kalium
10.95 mg
Fosfor
43.97 mg
Koper
0.04 mg
Zink
0.2 mg
Jodium
0.52 µg
Selenium
0.09 µg
Vitamines
Vitamine C
8.3 mg
Vitamine D
0.13 mg
Vitamine A
96.55 mg
Vitamine B1
0.03 mg
Vitamine B2
0.1 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B12
0.13 µg
Foliumzuur
6.45 µg
Vitamine E
0.11 mg
Vitamine K
8.09 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
2 reacties op "Ranch dressing"
Roberto zegt op 26-04-2024
Wat lekker!
Véronique zegt op 29-04-2024
Dankjewel!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.