Ruime keuze uit meer dan 2.620 gratis recepten!
Laat je inspireren door onze heerlijke recepten van over de hele wereld, zo wordt de vraag ‘wat eten we vandaag?’ steeds makkelijker om te beantwoorden.
Hoi! Ik ben Véronique, kom uit Limburg en woon in Zuid-Frankrijk. Passie voor o.a. koken, mijn moestuin, delen van recepten en onze drie honden!
Ohmydish bestaat sinds 2014 en ik plaats minimaal 5x per week een nieuw recept of keuken-gerelateerde inhoud. De recepten op Ohmydish zijn niet specifiek gezond, vegan, makkelijk of goedkoop maar zijn allemaal met liefde en passie gemaakt. Ik hoop dat jij net zoveel plezier hebt in het lezen van de recepten als ik in het maken ervan! Contact opnemen
Wij hebben verschillende receptideeën voor je klaarstaan, zodat je inspiratie voor het eten kunt opdoen. Voor het recept van de dag hebben wij voor jou deze overheerlijke Zelf ricotta maken uitgekozen. Zelf ricotta maken doe je met maar 3 ingrediënten en is ontzettend makkelijk. Dat zoiets eenvoudigs zo lekker kan zijn, heerlijke verse ricotta is heel veelzijdig voor pasta, risotto, taarten en meer. Volledig recept bekijken
Verwarm 1 liter volle melk samen met 250 ml karnemelk in een middelgrote pan op matig vuur tot je een temperatuur bereikt van ongeveer 80 graden.
Als je geen thermometer hebt, betekent dit nét onder het kookpunt.
Blijf regelmatig roeren, je wil juist dat de melk gaat schiften. Als de melk begint te schiften, zet je het vuur uit en laat je deze ongeveer 15 minuten staan.
Zet een fijne zeef met kaasdoek klaar, je kunt eventueel ook een schone theedoek gebruiken.
De kortste maand van het jaar is aangebroken. Een maand met winterse dagen die vragen om verwarmende gerechten. Deze maand zijn de mooiste kolen, spruitjes en venkel in het seizoen waar je de lekkerste stamppot en soepen van kunt maken. Wat fruit betreft zijn de lekkerste citrusvruchten deze maand nog steeds op hun best.
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.