Wat eet jij vandaag?
Ruime keuze uit meer dan 2.830 gratis recepten!
Laat je inspireren door onze heerlijke recepten van over de hele wereld, zo wordt de vraag ‘wat eten we vandaag?’ steeds makkelijker om te beantwoorden.
Nieuwste recepten
Hoi! Ik ben Véronique, kom uit Limburg en woon in Zuid-Frankrijk. Passie voor o.a. koken, bakken, mijn moestuin en het delen van recepten.
Ohmydish bestaat sinds 2014 en ik plaats minimaal 5x per week een nieuw recept of keuken-gerelateerde inhoud. De recepten op Ohmydish zijn niet specifiek gezond, vegan, makkelijk of goedkoop maar zijn allemaal met liefde en passie gemaakt. Ik hoop dat jij net zoveel plezier hebt in het lezen van de recepten als ik in het maken ervan! Contact opnemen
GRATIS receptenboekje
Recept van de dag
Wij hebben verschillende receptideeën voor je klaarstaan, zodat je inspiratie voor het eten kunt opdoen. Voor het recept van de dag hebben wij voor jou deze overheerlijke Bloemkoolrisotto met salie en ham uitgekozen. Deze bloemkoolrisotto met salie en ham is een heerlijke romige risotto bomvol smaak en verschillende texturen. Extra lekker met krokante ham en gefrituurde salie. Volledig recept bekijken
Ingrediënten
Leg de plakken ham op een bakplaat bekleed met bakpapier en zet deze in de koude oven.
Verwarm de oven op 150 graden Celsius en laat de ham krokant worden in ongeveer 15 tot 20 minuten.
Verdeel ondertussen de bloemkool in vrij kleine roosjes en verdeel deze over een bakplaat zonder bakpapier. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zwarte peper en grof zeezout.
Verhit een dun laagje neutrale olie in een kleine pan. Frituur hierin een handvol salie blaadjes zeer kort, verplaats ze dan direct naar een bord met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Zet de krokante salieblaadjes opzij.
Nieuwste blogs
Seizoensproducten van september
Koken met de seizoenenSeptember zit een beetje tussen de zomer en herfst in, want soms is het nog zonnig maar je zult ook merken dat de bladeren al beginnen te vallen. Deze maand zullen er nog veel verse zomer producten in het seizoen zijn zoals tomaten en paprika, maar ook de eerste pompoenen en walnoten zullen in het seizoen beginnen te komen. De vakanties zijn voorbij, wat voor velen weer drukke dagen met meer regelmaat betekent waardoor snelle recepten vaak meer dan welkom zijn.
