Wat eet jij vandaag?
Ruime keuze uit meer dan 2.830 gratis recepten!
Laat je inspireren door onze heerlijke recepten van over de hele wereld, zo wordt de vraag ‘wat eten we vandaag?’ steeds makkelijker om te beantwoorden.
Nieuwste recepten
Hoi! Ik ben Véronique, kom uit Limburg en woon in Zuid-Frankrijk. Passie voor o.a. koken, bakken, mijn moestuin en het delen van recepten.
Ohmydish bestaat sinds 2014 en ik plaats minimaal 5x per week een nieuw recept of keuken-gerelateerde inhoud. De recepten op Ohmydish zijn niet specifiek gezond, vegan, makkelijk of goedkoop maar zijn allemaal met liefde en passie gemaakt. Ik hoop dat jij net zoveel plezier hebt in het lezen van de recepten als ik in het maken ervan! Contact opnemen
GRATIS receptenboekje
Recept van de dag
Wij hebben verschillende receptideeën voor je klaarstaan, zodat je inspiratie voor het eten kunt opdoen. Voor het recept van de dag hebben wij voor jou deze overheerlijke Mascarponeroom uitgekozen. Deze mascarponeroom is een stevige slagroom die ideaal is voor op taarten, cake en ander gebak. Deze mascarponeroom houdt zijn stevigheid waardoor niet zal inzakken. Volledig recept bekijken
Ingrediënten
Zorg ervoor dat de slagroom goed koud is, koude slagroom kun je namelijk het beste opkloppen.
Klop de slagroom tot deze stevig is, maar niet te stevig.
Voeg de mascarpone samen 2 eetlepels poedersuiker en eventueel 1 theelepel vanille extract toe. Je kunt naar smaak meer of minder suiker gebruiken.
Meng tot een gladde mascarponeroom, zorg ervoor dat je zo kort mogelijk zult roeren aangezien mascarpone dan vloeibaar zal worden.
Nieuwste blogs
Seizoensproducten van september
Koken met de seizoenenSeptember zit een beetje tussen de zomer en herfst in, want soms is het nog zonnig maar je zult ook merken dat de bladeren al beginnen te vallen. Deze maand zullen er nog veel verse zomer producten in het seizoen zijn zoals tomaten en paprika, maar ook de eerste pompoenen en walnoten zullen in het seizoen beginnen te komen. De vakanties zijn voorbij, wat voor velen weer drukke dagen met meer regelmaat betekent waardoor snelle recepten vaak meer dan welkom zijn.
