Vraag en antwoord

84 vragen en antwoorden

Hier vind je antwoorden op verschillende onderwerpen die te maken hebben met koken. Kom meer te weten over bepaalde kooktechnieken, handigheidjes en tips.

Wat is halloumi?

Geplaatst 12-05-2022

Halloumi is een ideale kaas om te grillen of bakken en daardoor vooral een populaire kaas voor vegetariërs. Een krokante kaas met een zachte binnenkant.


Wat is Maldon zout?

Geplaatst 26-09-2021

Heb je deze verpakking wel eens zien liggen en ben je benieuwd wat Maldon zout is? Wij leggen het je uit!


Hoeveel is 1 kopje?

Geplaatst 18-09-2021

Hier vind je een overzicht van de meest bekende ingrediënten die in 1 kopje (cup) passen.


Wat is kokosolie?

Geplaatst 24-08-2021

Waarom gebruik je kokosolie in de keuken en wat is het precies, je leest het hier.


Hoeveel sap zit er in een citrusvrucht?

Geplaatst 23-08-2021

Wil je weten hoeveel sap je uit een citroen of limoen perst? Je leest het hier!


Wat is het verschil tussen geraffineerde en ongeraffineerde suiker?

Geplaatst 15-08-2021

Waar kun je op letten tijdens het kopen van producten die geraffineerde en ongeraffineerde suiker bevatten.


Wat is een glutenallergie?

Geplaatst 15-08-2021

Wat is nou eigenlijk precies een glutenallergie en hoe herken ik de symptomen?


Fruitvliegjes vangen in de keuken, hoe kom ik er vanaf?

Geplaatst 13-08-2021

Hoe kom je het beste en snelste af van die vieze fruitvliegjes in je keuken?


Hoe kan ik het beste gehakt ontdooien?

Geplaatst 10-08-2021

Wat is de beste manier om gehakt te ontdooien? Dit kan o.a. langzaam, in de magnetron of in een bain-marie.


Welke soorten ketjap zijn er?

Geplaatst 16-07-2021

Waar komt ketjap vandaan en welke voor soorten ketjap zijn er eigenlijk?


Hoe kun je het makkelijkste een eierdooier scheiden?

Geplaatst 15-07-2021

Handige tips wanneer je eigeel van eiwit moet scheiden om te gebruiken in een gerecht.


Wat is het verschil tussen bos-ui en lente-ui?

Geplaatst 24-04-2021

Makkelijker boodschappen doe je de volgende keer nu je weet wat het verschil is tussen een bos-ui en lenteui.


Wat is een Poké bowl?

Geplaatst 20-04-2021

Benieuwd wat zo geweldig is aan een poké bowl? Wij leggen je uit wat het is én hoe je er zelf 1 kunt maken.


Wat is koosjer zout?

Geplaatst 23-12-2020

Waarvoor gebruik je koosjer zout en wat is het precies?


Wat is het verschil tussen bloem en zelfrijzend bakmeel?

Geplaatst 29-11-2020

Kom te weten waar het verschil zit tussen bloem en zelfrijzend bakmeel.



Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!