Parmentier met gehakt en pompoen is een ovenschotel uit de Franse keuken die perfect past bij de herfst en winter. De klassieke versie is zonder pompoen.
Deze Parmentier van het weekend gemaakt als testreceptje. Nou, dat is dus een blijvertje. :) Heerlijk!
Ik heb alleen de laatste 3/4 minuten van de oventijd de grill aangezet dan komt er nog een lekker knapperig korstje op. 
Dankje Joyce! Fijn dat jullie ervan genoten hebben, onze oven heeft zonder grill functie aan te zetten al een krokant korstje gegeven aan deze ovenschotel. Altijd lekker zo'n krokantje, ben er ook altijd fan van :) Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!
