Knoflooksaus

(35)

Zelfgemaakte knoflooksaus die je naar wens sterker van smaak kunt maken. Gemaakt met knoflook, frisse yoghurt en verse bieslook. Klaar in minder dan 10 minuten.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-06-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 18-01-2024

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Sauzen
Knoflooksaus

Ingrediënten


  • 5 eetlepels mayonaise
  • 4 knoflooktenen
  • ongeveer 150 ml volle yoghurt
  • klein handjevol verse bieslook
  • peper en zout naar smaak

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • middelgrote kom
  • lepel

Knoflooksaus Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Sauzen

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/knoflooksaus


De knoflooksaus zelf maken – 10 minuten

Pel de knoflooktenen en snijd deze vervolgens zo fijn mogelijk. Wij gebruiken nooit een knoflookpers, omdat gesneden knoflook veel lekkerder is omdat je hier het vocht niet uitdrukt. 

Snijd de verse bieslook in zo fijn mogelijke stukjes.

Knoflooksaus
Knoflooksaus

Meng de gesneden knoflook en bieslook met mayonaise en volle yoghurt. Breng de saus op smaak met peper en zout. 

Tip: als je de saus langer laat staan, wordt deze nóg lekkerder.

Deze knoflooksaus is super lekker om te serveren bij bijvoorbeeld een bbq, op een broodje shoarma of op pizza. Geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-06-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 18-01-2024


Waardeer dit recept!
35 stemmen

0 reacties op Knoflooksaus

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.