Ohmydish.nl


Broodje shoarma

Een heerlijk broodje shoarma op zijn tijd is altijd lekker. Zelf shoarma maken is veel makkelijker dan je misschien denkt!

Broodje shoarma
45 minuten 6 personen Brood recepten
Broodje shoarma

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Broodje shoarma ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • oven of broodrooster
  • snijplank & koksmes
  • middelgrote kom
  • grote bakpan
  • houten lepel
  • scherp mes

Bereiden

45 minuten 6 personen Brood recepten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodje-shoarma


Je kunt verschillende soorten varkensvlees gebruiken. Zoals bijvoorbeeld varkenslapjes of koteletten. Gebruik vlees dat niet te vet is, maar ook niet te mager voor meer smaak.

Voorbereiding – 30 minuten

Maak eerst de pitabroodjes, je kunt natuurlijk ook kant-en-klare pita's gebruiken. Deze hoef je dan enkel even voor het serveren te verwarmen in de oven of broodrooster.

Maak dan ook de knoflooksaus, zodat de smaken kunnen intrekken. Je kunt ook kant-en-klaar knoflooksaus gebruiken.

Snijd het vlees in dunne reepjes en meng dit met 2 eetlepels shoarmakruiden (1 recept). Laat dit minimaal een half uur marineren.

Broodje shoarma
Broodje shoarma

Broodje shoarma afmaken – 15 minuten

Pel de halve rode ui en snijd deze in dunne ringen. Snijd de ijsbergsla fijn. Was en verwijder de zaadlijsten van de paprika, snijd deze in stukjes.

Was de komkommer en snijd deze in (halve) plakjes. 

Verhit een scheut olie in een grote bakpan en bak hierin de gemarineerde shoarma reepjes ongeveer 5 minuten op hoog vuur. De exacte tijd is afhankelijk van de grootte van de reepjes.

Snijd een pitabroodje open, begin eerst met knoflooksaus, dan ijsbergsla, komkommer, rode ui en paprika. Maak af met het varkensvlees en meer knoflooksaus. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Pittige gamba's
Volgend recept →
Rauwkostsalade

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.