Keuken: aziatisch

75 Recepten

Recepten uit de Aziatische keuken


Zelf maki sushi maken

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Sushi restaurants zijn leuk om te bezoeken, maar wist je dat zelf sushi maken makkelijker is dan je zou denken? Maki sushi is er met vele soorten vullingen!


Noedelsoep met varkensvlees

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Noedelsoep met varkensvlees op Japanese stijl met runderbouillon, verse spinazie en maïs. Klaar in minder dan een half uur.


Dumplings met gehakt

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (16)

Maak een 20-tal gestoomde Chinese dumplings zonder al teveel moeite! De dumplings zijn klaar in 20 minuten, recept voor 4 personen.


Zoetzure sugarsnaps met rijst

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (2)

Deze zoetzure sugarsnaps met rijst is een heerlijk doordeweeks gerecht. Serveer met peterselie en een plakje citroen. Recept voor 4 personen.


Surimi met groente uit de wok

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Heerlijk snelle surimi met groente uit de wok gemaakt met verse ingrediënten. Klaar in 30 minuten, recept voor 4 personen.


Varkenshaas saté

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (33)

Met een marinade van sojasaus, rode peper en honing heeft deze varkenshaas saté ontzettend veel smaak. Extra lekker met satésaus.


Oosterse sperziebonen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (37)

Oosterse sperziebonen zijn een simpel en geweldig bijgerecht dat je bijvoorbeeld bij rijst en zelfgemaakte loempia's kunt serveren.


Zelf loempia's maken

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 10 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (31)

Goedkoop en makkelijk recept om zelf loempia's te maken. Gevuld met gehakt, wortelen en meer. Klaar in een half uur tijd, recept voor 20 loempia's.


Matcha latte (groene thee latte)

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (45)

Van deze Japanse matcha latte krijg je weer volop energie. De hartige en nootachtige smaak van deze thee moet je eens proberen!


Zelf naanbrood maken

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (24)

Zelf naanbrood maken voor bij alle soorten curry is ontzettend lekker. Het brood ruikt geweldig, is heerlijk zacht en smaakvol. Maak naanbrood in de pan of oven.


Vegetarische springrolls

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 5 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (30)

Knapperig en licht vullende vegetarische springrolls geserveerd met een simpele (pittige) sojasaus. Recept voor 25 loempia's.


Zalm teriyaki

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (56)

Een heerlijke zalm in een makkelijke teriyakisaus. Een hartige licht zoete saus die vol van smaak is. Serveer deze zalm teriyaki met knapperige groenten.


Kokos kip curry

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (3)

Je merkt direct wanneer iemand deze kokos kip curry aan het koken is, door de hoeveelheid kruiden vul je je huis met heerlijke geuren!


Zoetzure kip met naanbrood

Kooktijd 35 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Serveer deze zoetzure kip met naanbrood met rijst en een lekkere frisse salade. Recept voor 2 personen, klaar in 40 minuten.


Kip katsu curry

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (22)

Een kip katsu curry is een gerecht uit Hawaii, met een Japanse twist. Recept voor 2 personen, klaar in 40 minuten. Lekker met gekookte witte rijst.


Uitgelicht recept

Doe inspiratie op met deze lekkere recepten, speciaal voor jou hebben wij dit recept als tip klaargezet. Wat dacht je van deze lekkere panang curry met kip ? Een panang curry met kip is minstens net zo lekker als de klassieker met biefstuk. Een heerlijke Thaise milde curry met kokos en paprika die binnen een kwartier op tafel staat.

Ingrediënten


  • 350 gram kipfilet of kipdijfilet
  • 1 rode paprika
  • 50 gram panang curry pasta of eventueel rode curry pasta
  • 2 eetlepels zonnebloem- of andere neutrale olie
  • 300 ml kokosmelk
  • 4 limoenblaadjes
  • 1 eetlepel palmsuiker
  • 1 theelepel vissaus

Bereiding

(34)
1
Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in reepjes. Verwijder overtollig vet en spieren van de kipfilets of kipdijfilets en snijd deze in stukjes, niet te groot.
2
Meng de panang curry pasta met 2 eetlepels neutrale olie.Panang curry met kip
3
Verwarm 100 ml kokosmelk in de wok en laat dit inkoken tot het vrij geconcentreerd is. Bak de panang curry pasta kort mee.
4
Voeg de kip toe en bak dit enkele minuten. Schenk de rest van de kokosmelk erbij samen met de limoenblaadjes en laat de saus indikken.

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.