Tonkatsu saus
5,0 / 55 stemmenLuister naar dit recept
Een tonkatsu saus kun je kant-en-klaar kopen bij de meeste toko's, maar deze saus is super makkelijk om zelf te maken. Een smaakvolle Japanse saus.
Bijgewerkt op: 21-02-2026
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
8.46 g
Waarvan verzadigd vet
0.05 g
Tip: Als je geen worcestershiresaus hebt kun je deze eventueel vervangen door een mengsel van 1 theelepel suiker, 1 eetlepel zoute sojasaus en een halve theelepel citroensap te maken.
Recept tonkatsu saus
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept tonkatsu saus allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 29-01-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 5 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
De tonkatsu saus maken – 5 minuten
Meng de ketchup samen met sojasaus, worcestershire saus, suiker en sojasaus.
Meng dit goed tot de suiker enigszins is opgelost. Het is niet nodig om deze simpele saus te verwarmen.
Deze saus past uiteraard perfect bij tonkatsu (Japanse schnitzel), geniet ervan!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
8.46 g
Waarvan verzadigd vet
0.05 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 | eetlepel | worcestershire saus | vis, gluten | 5.02 | 0.71 g | 0.22 g | 0.18 g | 0.05 g | 0.15 g | - | 40.50 mg | 0.02 mg | 2.25 mg | 0.45 mg | 6.00 mg | 2.25 mg | - | - | - | - | 0.08 mg | - | - | 0.11 mg | - | - | - | - | - | - | - |
| 0.5 | eetlepel | sojasaus | soja, gluten | 12.80 | 2.00 g | 2.00 g | 0.01 g | - | 1.15 g | - | 550.00 mg | 0.50 mg | 6.00 mg | - | 50.00 mg | 5.00 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0.80 µg | - | - | - |
| 25 | ml | ketchup | selderij | 29.75 | 7.13 g | 5.00 g | 0.03 g | - | 0.13 g | 0.13 g | 325.00 mg | - | 2.50 mg | 5.00 mg | 90.00 mg | 5.00 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | - | - | 1.75 mg | - | 0.11 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | - | 0.25 µg | - | - | - |
| 0.25 | theelepel | suiker | 5.03 | 1.24 g | 1.24 g | - | - | - | - | - | - | - | 0.03 mg | 0.05 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 52.60 | 11.08 g | 8.46 g | 0.22 g | 0.05 g | 1.43 g | 0.13 g | 915.50 mg | 0.52 mg | 10.75 mg | 5.48 mg | 146.05 mg | 12.25 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | - | - | 1.83 mg | - | 0.11 mg | 0.13 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | - | 1.05 µg | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!