Inloggen

Tonkatsu saus - dé saus voor op een Japanse schnitzel

😍 53 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Tonkatsu saus

Name: Tonkatsu saus - dé saus voor op een Japanse schnitzel
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels worcestershire saus; 2 eetlepels sojasaus; 100 ml ketchup; 1 theelepel suiker

Een tonkatsu saus kun je kant-en-klaar kopen bij de meeste toko's, maar deze saus is super makkelijk om zelf te maken. Een smaakvolle Japanse saus.

5 minuten

4 personen

Sauzen

Bijgerechten

Tip: Als je geen worcestershiresaus hebt kun je deze eventueel vervangen door een mengsel van 1 theelepel suiker, 1 eetlepel zoute sojasaus en een halve theelepel citroensap te maken.

Recept tonkatsu saus

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels worcestershire saus
2 eetlepels sojasaus
100 ml. ketchup
1 theelepel suiker

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

kommetje
lepel

Recept tonkatsu saus allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 29-01-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 03-02-2025

Aan de slag

Bereidingstijd

Onbekend

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

5 minuten

De tonkatsu saus maken – 5 minuten

Meng de ketchup samen met sojasaus, worcestershire saus, suiker en sojasaus.

Meng dit goed tot de suiker enigszins is opgelost. Het is niet nodig om deze simpele saus te verwarmen.

Deze saus past uiteraard perfect bij tonkatsu (Japanse schnitzel), geniet ervan!

Wat vind je hiervan?

53 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

52.60 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

11.08 g
8.46 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.22 g
0.05 g

Eiwitten

1.43 g

Vezels

0.13 g

Natrium

915.50 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.52 mg

Calcium

10.75 mg

Magnesium

5.48 mg

Kalium

5.48 mg

Fosfor

12.25 mg

Koper

0.03 mg

Zink

0.03 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.00 µg

Vitamines

Vitamine C

1.83 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

0.11 mg

Vitamine B1

0.13 mg

Vitamine B2

0.02 mg

Vitamine B6

0.01 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

1.05 µg

Vitamine E

0.00 mg

Vitamine K

0.00 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5	eetlepel	worcestershire saus	vis, gluten	5.02	0.71 g	0.22 g	0.18 g	0.05 g	0.15 g	-	40.50 mg	0.02 mg	2.25 mg	0.45 mg	6.00 mg	2.25 mg	-	-	-	-	0.08 mg	-	-	0.11 mg	-	-	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	sojasaus	soja, gluten	12.80	2.00 g	2.00 g	0.01 g	-	1.15 g	-	550.00 mg	0.50 mg	6.00 mg	-	50.00 mg	5.00 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.80 µg	-	-	-
25	ml	ketchup	selderij	29.75	7.13 g	5.00 g	0.03 g	-	0.13 g	0.13 g	325.00 mg	-	2.50 mg	5.00 mg	90.00 mg	5.00 mg	0.03 mg	0.03 mg	-	-	1.75 mg	-	0.11 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	0.25 µg	-	-	-
0.25	theelepel	suiker		5.03	1.24 g	1.24 g	-	-	-	-	-	-	-	0.03 mg	0.05 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				52.60	11.08 g	8.46 g	0.22 g	0.05 g	1.43 g	0.13 g	915.50 mg	0.52 mg	10.75 mg	5.48 mg	146.05 mg	12.25 mg	0.03 mg	0.03 mg	-	-	1.83 mg	-	0.11 mg	0.13 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	1.05 µg	-	-	-