Citroenkip uit de wok
šŸ˜Ā 19Geweldig
šŸ˜‹Ā 0Lekker
šŸ˜²Ā 0Verrassend
šŸ˜•Ā 0Matig

Citroenkip uit de wok

Gewokte citroenkip is mals, zacht en heeft een heerlijk zuurtje! Serveer met rijst, salade of gestoomde groenten. Klaar in een half uur tijd!

30 minuten
4 personen
Citroenkip uit de wok ingrediƫnten
Recept citroenkip uit de wok

Ingrediƫnten

4 personen
āœ“ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 19-07-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiƫr en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 05-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
15 minuten
Totale tijd
30 minuten

Voorbereiding ā€“ 15 minuten + marineertijd

Als je niet van vrij zuur houdt, kun je het beste 3 citroenen gebruiken in plaats van 4. Verwijder eventueel overtollig vet en spieren van de kipfilets en snijd deze in blokjes.

Plaats deze in de middelgrote kom, meng 2 eetlepels sojasaus door de kipblokjes en laat dit minimaal een half uur marineren. 

Rasp de schil van de citroenen en pers het sap eruit. Meng de rasp en het sap met suiker en water in een middelgrote kom en zet opzij.

Citroenkip uit de wok afmaken ā€“ 15 minuten

Bestrooi de kipblokjes ruim met maĆÆzena en zorg dat alle stukjes goed bedekt zijn. 

Verhit een scheutje olie in een wok op hoog vuur en bak de kip in delen, als je teveel tegelijk toevoegt aan de wok zullen ze niet knapperig worden.

Verplaats de gebakken kip naar een grote kom terwijl je de rest van de kip doet wokken. 

Citroen kip uit de wok
Citroen kip uit de wok

Zodra alle kip gebakken is en verplaatst naar de kom zet je het vuur iets lager. Verwijder achtergebleven olie uit de wok.

Voeg dan het citroenmengsel toe aan de wok en laat dit indikken tot de gewenste dikte.

Voeg de kipstukjes opnieuw toe en roer goed zodat alle kip bedekt is met saus, controleer goed of de kip gaar is voor je deze gaat serveren. Lekker met rijst en warme groenten of een salade, eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

19 waarderingen
šŸ˜
19
Geweldig
šŸ˜‹
0
Lekker
šŸ˜²
0
Verrassend
šŸ˜•
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
326.78 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
32.98 g
27.92 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
4.99 g
1.69 g
Eiwitten
35.5 g
Vezels
2.65 g
Natrium
608.67 mg
Mineralen
Ijzer
1.44 mg
Calcium
29.35 mg
Magnesium
51.85 mg
Kalium
51.85 mg
Fosfor
411.8 mg
Koper
0.1 mg
Zink
0.91 mg
Jodium
0 Āµg
Selenium
0 Āµg
Vitamines
Vitamine C
54 mg
Vitamine D
0.11 mg
Vitamine A
0.02 mg
Vitamine B1
0.15 mg
Vitamine B2
0.1 mg
Vitamine B6
0.84 mg
Vitamine B12
0.34 Āµg
Foliumzuur
12.65 Āµg
Vitamine E
0 mg
Vitamine K
0 Āµg
Vitamine K1
0 Āµg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
2 reacties op "Citroenkip uit de wok"
Julie castelein zegt op 29-07-2019
de kip in citroen ga ik morgen uitproberen van deze recepten hou ik weinig producten thanks julie
Ohmydish zegt op 29-07-2019
Smakelijk alvast morgen Julie, fijne avond :)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.