Menugang: lunch

443 Recepten

Ruime keuze uit verschillende lunch recepten waarmee jij je volgende lunch helemaal compleet kan maken! Kies een lekker lunchrecept voor onder andere salades, brood, wraps, pannenkoeken enzovoorts!


Vegetarisch eenpansgerecht met kikkererwten en groenten

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Het zal je verbazen hoeveel smaak er in dit simpele eenpansgerecht met kikkererwten en groenten zit. Klaar in minder dan een half uur.


Citroen pannenkoeken

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (18)

Verwacht geweldige smaken van deze citroen pannenkoeken. Klaar in minder dan half een uur en ze zijn belachelijk lekker met een volle citroensmaak.


Vol-au-vent met witte asperges

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (16)

Heerlijke gevulde vol-au-vent met witte asperges, lekker als lunch of voorafje. Deze pasteitjes zijn perfect voor de lente terwijl de asperges in het seizoen zijn.


Lactosevrije witte asperge en champignon quiche

Kooktijd 1 uur 5 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Op zoek naar een vegetarisch en lactosevrij recept? Bekijk dan deze geweldige lactosevrije witte asperge en champignon quiche


Gestoomde noordzeekrab

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Heerlijk geurig gerecht, deze mooie gestoomde noordzeekrab. Klaar in ongeveer een half uurtje, recept voor twee personen.


Sandwich met gegrilde halloumi kaas en rode bieten

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (3)

Lekker en snel recept voor een sandwich met gegrilde halloumi kaas en rode bieten. Met weinig ingredienten toch een enorm goede smaak, én vegetarisch!


Hartige coeur de boeuf tomaten taartjes

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (15)

Ben je bekend met deze prachtige tomaten? Super sappig en lekker fris, coeur de boeuf tomaten taartjes zijn smakelijk en makkelijk te maken.


Witte asperge met ham spread

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Lunch tip: Witte asperge met ham spread voor op een toastje of voor op brood. Romige spread die ook nog eens heel makkelijk te maken is.


Roergebakken witte asperge salade

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Maak een keer wat anders dan de standaard gekookte asperges. Deze heerlijke roergebakken witte asperge salade is fris, hartig en zoet tegelijk, perfect voor de lente.


Portobello gevuld met jalapeño en ei

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Portobello gevuld met jalapeño en ei is een snelle, heerlijke vegetarisch gerecht. Serveer met een gemengde salade en een simpele pasta.


Avocado tosti

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Een heerlijke avocado tosti met 2 verschillende soorten kaas, knapperige bacon en mayonaise saus is werkelijk onweerstaanbaar!


Tuna melt sandwich

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (9)

Een sandwich met zelfgemaakte klassieke tonijnsalade, geraspte milde cheddar kaas, verse krulsla en rijpe plakjes tomaat.


Thaise kokos garnalensoep

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (5)

Een van onze favoriete soepen is deze Thaise kokos garnalensoep met lekkere garnalen, sperziebonen, kokosmelk en kruiden. Een absolute aanrader.


Witte asperges met Serrano ham

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (21)

OMG YES, het aspergeseizoen is gestart! Ben je ook net zo enthousiast? Begin het seizoen nog beter met dit witte asperges met Serrano ham recept.


Wentelteefjes met zelfgemaakte nutella en aardbeien

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (3)

Wie houdt er nu niet van wentelteefjes. Wentelteefjes met zelfgemaakte nutella en aardbeien is een klassieke combinatie die bij velen favoriet blijft!


Uitgelicht recept

Doe inspiratie op met deze lekkere recepten, speciaal voor jou hebben wij dit recept als tip klaargezet. Wat dacht je van deze lekkere kaas uienbrood ? Een kaas uienbrood, ofwel uienkruier, is een heerlijk luchtig brood met gekaramelliseerde uien en een dikke laag kaas. Dit brood is overal lekker bij en lauwwarm het allerlekkerste.

Categorie Lunch Kooktijd 1 uur Aantal personen 4 personen Calorieën 224 calorieën p.p.

Kaas uienbrood

Ingrediënten


  • 350 gram bloem
  • theelepel zout
  • 1 zakje gist
  • 1 theelepel suiker
  • 200 ml melk
  • 4 uien
  • 100 gram geraspte kaas
  • zwarte peper

Bereiding

(29)
1
Verwarm de melk tot deze lauwwarm is, zorg ervoor dat deze niet te warm is. Meng de lauwwarme melk met de suiker en gist en laat even staan tot deze begint te schuimen, dan is je gist actief. 
2
Je kunt het deeg met de hand of met een elektrische mixer kneden. Meng bloem samen met zout en voeg geleidelijk het gistmengsel toe. Meng goed tot een elastisch deeg en vorm er een deegbal van. 
3
Dek de kom met de deegbal af met een vochtige theedoek en laat het deeg ongeveer een uur rijzen.Kaas uienbrood
4
Pel ondertussen de uien en snijd deze in dunne (halve) ringen. Verhit een beetje olijfolie in een middelgrote bakpan en bak de uien ongeveer 20 minuten lang tot ze licht gaan karamelliseren. 

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.