Broodje gezond
(https://ohmydish.nl)Het lekkerste recept voor een typisch Nederlands broodje gezond vind je hier! Stokbrood belegd met oa kaas, ham, komkommer, tomaat en ei.
Ingrediënten
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Marco
Geplaatst op 26-04-2022, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.
Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.
Bijgewerkt op: 24-07-2024
Voorbereiding – 10 minuten
Vul een klein pannetje met water en plaats er 4 eieren in. Kook de eieren 8-9 minuten lang zodra het water kookt, laat de eieren schrikken onder koud stromend water. Pel de eieren en snijd in dunne plakjes.
Was de komkommer, tomaat en krulsla en dep droog. Snijd de komkommer en tomaat in dunne plakjes.
Het broodje gezond afmaken – 5 minuten
Snijd een stokbroodje open en besmeer beide kanten met mayonaise. Beleg het broodje door er als eerste krulsla, plakjes kaas en ham op te leggen.
Voeg dan 1-2 plakjes komkommer toe, dan 1-2 plakjes tomaat en 1-2 plakjes ei. Herhaal totdat je aan het einde van het broodje gekomen bent.
Breng het broodje gezond op smaak met peper en zout, garneer eventueel met fijngesneden peterselie. Herhaal voor het andere broodje en geniet ervan!
Is een broodje gezond ook écht gezond?
Hoewel het in de naam van het broodje zit, is een broodje gezond niet zo gezond als het doet lijken. Dit komt vooral door het hoge zoutgehalte van de ham, kaas en het grote formaat van het broodje. Je kunt stellen dat 1 broodje gezond ongeveer evenveel brood als 3 gewone boterhammen bevat.
Kan ik een broodje gezond gezonder maken?
Laat de ham en kaas achterwege en vervang deze met meer groenten zoals wortel en radijsjes. Of vervang de ham met gerookte zalm.
Wat vind je van dit recept?
9 waarderingenPer 1 persoonsportie:
Waarvan suikers
7.63 g
Waarvan verzadigd vet
15.74 g
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.