Budget recepten

257 Recepten

Goedkoop eten hoeft niet saai of smaakloos te zijn. Het gaat erom wat je met de goedkopere producten doet. Onnodig geld uitgeven vind denk ik niemand leuk, dus waarom niet goed en lekker eten en tegelijkertijd besparen? Hier vind je in 1 groot overzicht alle budgetrecepten, van rijst tot aardappel en soep recepten.


Borscht (rode bietensoep)

Kooktijd 1 uur 55 minuten Aantal personen 8 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (14)

Deze Oekraïense hartige Borscht (rode bietensoep) ziet er niet alleen heel gaaf uit, hij smaakt ook fantastisch! Een goed gevulde soep met kool, wortel en rode bieten.


Rode kool stamppot

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Een rode kool stamppot met gebakken appeltjes is smeuïg en smaakvol. Makkelijk te maken met weinig ingrediënten en serveer bijvoorbeeld met krokante vis of vissticks.


Gestoofde prei

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (94)

Gestoofde prei is een heerlijk en simpel bijgerecht, bijvoorbeeld met aardappel en een gehaktbal. Ouderwets lekker en staat binnen 20 minuten op tafel.


Vegetarische pasta met courgette

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (13)

Een makkelijke vegetarische pasta met courgette, olijven, tomaatjes en meer. Simpel en snel, de perfecte doordeweekse maaltijd.


Venkel risotto

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (12)

Een heerlijke romige venkel risotto met 2 soorten kaas voor een doordeweekse vegetarische maaltijd. Heerlijk fris met citroen en ricotta.


Tomaat pastinaak soep

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (35)

Deze tomaat pastinaak soep zit bomvol groenten en een vleugje kruiden. Een vegetarische soep die heerlijk is op elk moment van de dag!


Surinaamse nasi

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (37)

Een Surinaamse nasi is niet alleen super smaakvol maar ook nog eens makkelijk te maken. Extra lekker met kip, maar kan eventueel ook zonder kip.


Nasi Kuning

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (21)

Nasi Kuning is een geurende rijst die meestal te vinden is op de rijsttafel. Deze Indonesische gele rijst is heerlijk met citroengras en kurkuma, een must try!


Knolselderij stamppot

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (37)

Een simpele knolselderij stamppot met extra groenten en knapperige spekjes is de perfecte doordeweekse maaltijd tijdens een koude dag.


Pasta met kip en romige spinazie

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 2 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (36)

Deze pasta met kip en romige spinazie is een makkelijke en snelle doordeweekse maaltijd. Staat binnen een half uur op tafel en zit boordevol smaak.


Nacho's met kaassaus uit de oven

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (8)

Nacho's met kaassaus uit de oven zijn perfect tijdens een filmavond of tijdens een feestje. Met onverwacht ingrediënt voor een ultiem kaassaus recept.


Friet oorlog

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (7)

Friet oorlog of patat oorlog kun je heel makkelijk zelf thuis maken. Heerlijke knapperige friet met saus en uitjes voor een heerlijke en snelle vette hap, yum!


Aardappelkroketjes

Kooktijd 1 uur 10 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (6)

Zelf aardappelkroketjes maken is makkelijker dan je misschien zou denken. Heerlijke aardappelpuree in een krokant jasje, het perfecte bijgerecht.


Aardappelsterren

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (11)

Gebakken aardappelen zijn altijd lekker, heerlijk ouderwets in echte boter. Maak er eens een feestelijk bijgerecht van met deze aardappelsterren speciaal voor kerst.


Ravioli ovenschotel

Kooktijd 35 minuten Aantal personen 6 personen Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score Gemiddelde score (56)

Een ravioli ovenschotel is een ideaal doordeweeks gerecht voor wanneer je weinig tijd hebt om te koken. Met een lekkere tomatensaus, verse basilicum en mozzarella.


Uitgelicht recept

Doe inspiratie op met deze lekkere recepten, speciaal voor jou hebben wij dit recept als tip klaargezet. Wat dacht je van deze lekkere surinaamse bruine bonen met rijst ? BB met R, ofwel Bruine Bonen met Rijst is een simpel en lekker doordeweeks Surinaams gerecht. Een lekkere combinatie van bruine bonen, kip, spekjes en madame Jeanette.

Categorie Hoofdgerechten Kooktijd 55 minuten Aantal personen 4 personen Calorieën 142 calorieën p.p.

Surinaamse bruine bonen met rijst

Ingrediënten


  • 720 gram bruine bonen
  • 300 gram zoutvlees of kipfilet
  • 100 gram gerookte spekjes
  • 1 ui
  • 2 tomaten
  • 2 maggi blokjes
  • 3 knoflookteentjes
  • 1 takje selderijblad
  • 1 gele Madame Jeanette peper
  • 2 kruidnagels
  • 8 pimentkorrels
  • ½ eetlepel suiker
  • Rijst voor 4 personen
  • Zwarte peper
  • Zonnebloemolie
  • ½ rood uitje
  • Ingemaakte komkommer
  • Scheutje water (optioneel)

Bereiding

(21)
1
Pel en snijd het uitje en 3 knoflookteentjes in zo klein mogelijke stukjes. Snijd ook 1 of 2 kleine tomaten in fijne stukjes.
2
Mocht je gebruik maken van zoutvlees, laat het vlees dan eerst uitkoken. Snijd de kip of het zoutvlees in blokjes. Laat de bruine bonen uitlekken in een zeef of vergiet.
3
Snijd een ½ rood uitje in dunne ringen, deze zullen ter garnering van het gerecht gebruikt gaan worden.Surinaamse bruine bonen met rijst
4
Bereid alvast voor 4 personen rijst, gebruik hiervoor een rijstkoker of simpelweg een pan met water.

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.