Hartige worteltaart met walnoten
😍 8Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Hartige worteltaart met walnoten vegetarisch

Deze hartige worteltaart met walnoten, honing en rucola is een simpel taartje voor de herfst. Met een beetje pit van zwarte peper.

40 minuten
4 personen
Hartige worteltaart met walnoten ingrediënten

Recept hartige worteltaart met walnoten

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-11-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
20 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
40 minuten

Voorbereiding – 20 minuten

Rasp de wortelen grof, doe dit niet te fijn want dan zullen ze sneller verbranden. Verhit een klont boter in een grote bakpan en bak hier de geraspte wortel in samen met de takjes tijm. 

Voeg na enkele minuten de zwarte peper en honing toe, zet het vuur laag en laat dit enkele minuten zachtjes garen.

Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden Celsius. Vet de taartvorm in met boter en bekleed deze met het hartige deeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.

Breng de geraspte wortelen op smaak met zout. Verwijder de takjes tijm en verdeel de wortelen over het deeg.

Hartige worteltaart met walnoten
Hartige worteltaart met walnoten

Hartige worteltaart met walnoten – 20 minuten

Bak de hartige taart gaar en het deeg mooi goudbruin in ongeveer 20 minuten. De exacte tijd is afhankelijk van je oven.

Hak ondertussen de walnoten grof en was indien nodig de rucola. Verwijder dan overtollig water van de rucola met een sla centrifuge. Serveer de hartige worteltaart met walnoten en rucola. Smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

8 waarderingen
😍
8
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
423.84 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
44.01 g
27.45 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
24.33 g
8.59 g
Eiwitten
6.55 g
Vezels
3.99 g
Natrium
903.15 mg
Mineralen
Ijzer
2.56 mg
Calcium
79.14 mg
Magnesium
37.56 mg
Kalium
37.56 mg
Fosfor
159.73 mg
Koper
0.29 mg
Zink
1.27 mg
Jodium
0 µg
Selenium
7.71 µg
Vitamines
Vitamine C
7.13 mg
Vitamine D
0.05 mg
Vitamine A
119.14 mg
Vitamine B1
0.29 mg
Vitamine B2
0.23 mg
Vitamine B6
0.21 mg
Vitamine B12
0.34 µg
Foliumzuur
58.88 µg
Vitamine E
1.41 mg
Vitamine K
3.94 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Hartige worteltaart met walnoten"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.