Ohmydish.nl
Ohmydish.nl


Aardbeienkwark met anijs

Met maar een aantal simpele ingrediënten kun je snel een heerlijk toetje op tafel zetten. Deze aardbeienkwark met anijs is zoet, romig en erg licht.

Aardbeienkwark met anijs
10 minuten 4 personen Toetjes
Aardbeienkwark met anijs

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 gram naturel kwark
  • 1 anijsblokje of staafje
  • 500 gram verse rijpe aardbeien
  • 2 eetlepels suiker
Aardbeienkwark met anijs
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Blender
  • Klein mesje

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 4 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/aardbeienkwark-met-anijs


Voorbereiding -- 5 minuten

Was alle aardbeien en snijd de kroontjes eraf met behulp van een klein mesje. Leg 7 aardbeien aan de kant voor de saus. Snijd 3 aardbeien in dunne plakjes voor de garnering en zet dit ook aan de kant.

Aardbeienkwark met anijs vierkant Aardbeienkwark met anijs vierkant

De aardbeienkwark met anijs afmaken -- 5 minuten

Pureer de 7 schoongemaakte aardbeien in de blender tot een gladde saus, schenk dit in een maatbeker en zet opzij. Doe dan de overige aardbeien behalve de plakjes in een blender. Voeg het anijsblokje of staafje toe samen met de kwark en 2 eetlepels suiker. Pureer tot mooi glad en zacht. Verdeel de aardbeienkwark dan over 4 (whisky) glazen.

Verdeel het aardbeiensap over de 4 glazen en leg er een aantal plakken aardbeien bovenop. Serveer direct, of dek af en bewaar tot maximaal 1 dag in de koelkast. Geniet ervan!



Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Gemarineerde tofu
Volgend recept →
Meiknol partjes in mosterd

Sinterklaas recepten

Wil je iets lekkers gaan maken voor Sinterklaas? Hier vind je lekkere recepten voor een leuke en gezellige Sinterklaas viering. Maak bijvoorbeeld je eigen pepernoten, kruidnoten, taaitaai of een heerlijke cheesecake. Met deze lekkere recepten gaat het zeker weten een gezellig en heerlijk avondje worden!