Ipanema mocktail Vegetarisch
4,5 / 13 stemmenLuister naar dit recept
Een Ipanema mocktail is een zeer frisse cocktail zonder alcohol. Deze wordt gemaakt met passievrucht, limoen en een vleugje gember waardoor deze ontzettend dorstlessend is.
Bijgewerkt op: 02-04-2026
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
31.43 g
Waarvan verzadigd vet
0.00 g
De Ipanema mocktail is een alcoholvrije variant op de bekende Braziliaanse cocktail Caipirinha, welke gemaakt wordt met cachaça rum. In een Ipanema wordt echter ginger ale gebruikt, je kunt deze eventueel ook vervangen door gemberbier. De caipirinha en ipanema zijn niet echt hetzelfde, aangezien er andere ingrediënten worden gebruikt maar de caipirinha is wel als uitgangspunt gebruikt.
Deze mocktail is fris en een tikje zoet, welke ontzettend dorstlessend is, perfect tijdens een warme zomerse dag. De naam Ipanema komt van het beroemde strand in Rio de Janeiro, Brazilië.
Recept ipanema mocktail
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 11-08-2025, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Ipanema mocktail maken - 10 minuten
Snijd een limoen in kleine partjes en plaats deze samen met 2 theelepels rietsuiker in een groot glas.
Gebruik een muddler om het sap eruit te stampen en de rietsuiker op te lossen.
Voeg hier 100 ml passievruchtensap en 100 ml ginger ale aan toe.
Vul het glas niet helemaal vol met ijsblokjes of crushed ijs en garneer met een halve passievrucht. Serveer direct en geniet ervan!
Is Ipanema een cocktail?
De Ipanema cocktail is eigenlijk een mocktail, aangezien deze geen alcohol bevat. Toch wordt dit drankje vaak een cocktail genoemd, dit komt waarschijnlijk doordat deze gebaseerd is op de Braziliaanse Caipirinha cocktail.
Kan ik het passievruchtsap vervangen?
Je kunt het passievruchtsap eventueel vervangen door sinaasappelsap, de mocktail zal dan anders smaken en vooral iets minder zoet zijn.
Waarom heet het een mocktail?
Een mocktail lijkt op een cocktail, maar dan zonder de alcohol. "Mock" betekent namelijk "doen alsof", ofwel een mocktail is een nep cocktail.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
31.43 g
Waarvan verzadigd vet
0.00 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | limoen | 16.00 | 1.00 g | 0.95 g | 1.25 g | - | 0.25 g | - | 1.00 mg | 0.10 mg | 7.50 mg | - | 40.00 mg | 5.50 mg | - | - | - | - | 22.50 mg | - | - | 0.02 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | ||
| 2 | theelepeltjes | rietsuiker | 31.20 | 7.68 g | 7.68 g | - | - | - | - | 2.00 mg | 0.16 mg | 4.00 mg | - | 4.00 mg | 2.00 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 100 | ml | passievruchtsap | 47.00 | 10.00 g | 10.00 g | 0.40 g | - | 0.80 g | 0.30 g | - | 0.50 mg | 10.00 mg | 30.00 mg | 200.00 mg | 20.00 mg | - | 0.70 mg | - | - | 20.00 mg | - | - | 0.01 mg | 0.05 mg | - | - | - | - | - | - | |
| 100 | ml | ginger ale | 43.00 | 11.00 g | 11.00 g | - | - | - | - | 10.00 mg | 0.20 mg | 5.00 mg | 2.00 mg | 50.00 mg | 5.00 mg | 0.10 mg | 0.10 mg | - | - | 1.00 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | handvol | crushed ijs | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.5 | passievrucht | 18.00 | 3.35 g | 1.80 g | 0.11 g | - | 0.35 g | 1.13 g | 4.50 mg | 0.24 mg | 2.25 mg | 4.50 mg | 52.50 mg | 9.00 mg | 0.02 mg | 0.12 mg | - | - | 3.00 mg | - | 0.03 mg | - | 0.02 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - | ||
| 155.20 | 33.03 g | 31.43 g | 1.76 g | - | 1.40 g | 1.43 g | 17.50 mg | 1.20 mg | 28.75 mg | 36.50 mg | 346.50 mg | 41.50 mg | 0.12 mg | 0.92 mg | - | - | 46.50 mg | - | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.08 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!