Een mai tai is een heerlijke frisse Tiki cocktail met o.a. rum, limoen, amandel en meer. Een heerlijke zomerse cocktail die er ook nog eens prachtig uit ziet.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 08-07-2022, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 24-07-2024
Maak eerst de garnering door een stuk ananas af te snijden, maak hier een inkeping in zodat het op de rand van het glas gezet kan worden.
Gebruik eventueel een prikkertje om ananasblad en een cocktailkers aan het stuk ananas te prikken.
Vul een cocktailshaker met ijsblokjes en schenk hier 30 ml witte rum, 20 ml triple sec, 30 ml limoensap en 20 ml orgeat siroop bij.
Vul een glas met een kleine handvol crushed ijs. Schud de cocktailshaker goed tot de cocktail koud is en schenk deze zonder het ijs in het glas.
Plaats de garnering op de rand van het glas en schenk de bruine rum voorzichtig in het glas. Serveer direct, geniet ervan!
Wat is orgeat siroop?
Orgeat siroop is een zoete siroop op basis van amandelen, suiker en oranjebloesem water (orange blossom water).
Het is o.a. verkrijgbaar van het merk Monin en is ook wel bekend als amandelsiroop.
In welk glas wordt een mai tai geserveerd?
Je kunt een mai tai in een tiki glas serveren, maar meestal wordt de mai tai geserveerd in een tumbler. Dit wordt ook wel een old fashioned glas, whisky glas of rocks glas genoemd.
Waar komt de mai tai vandaan?
Mai tai betekent vrij vertaald naar het Tahitiaans: goed, geweldig, de beste.
Het verhaal gaat echter dat deze cocktail in 1944 in het Trader Vic restaurant in Oakland (VS) voor het eerst werd gemaakt.
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 | ml | witte rum | 68.70 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 20 | ml | triple sec | 61.60 | 7.80 g | 7.80 g | - | - | - | - | 2.00 mg | - | - | - | 0.20 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 30 | ml | limoensap | 9.00 | 3.15 g | 0.51 g | 0.06 g | - | 0.12 g | 0.06 g | 0.60 mg | 0.18 mg | 3.90 mg | 1.80 mg | 35.10 mg | 3.30 mg | 0.01 mg | 0.03 mg | - | 0.03 µg | 9.00 mg | - | 15.00 mg | 0.01 mg | - | 0.01 mg | - | 2.40 µg | 0.06 mg | 0.06 µg | - | |
| 20 | ml | amandel orgeat siroop | 60.80 | 16.00 g | 16.00 g | - | - | - | - | 6.00 mg | 0.40 mg | 22.00 mg | 4.00 mg | 24.00 mg | 2.00 mg | 0.01 mg | 0.04 mg | - | 0.02 µg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 30 | ml | bruine rum | 68.70 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | handvol | ijsblokjes | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | handvol | crushed ijs | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | stuk | ananas | 76.25 | 16.88 g | 15.50 g | 0.25 g | - | 0.63 g | 1.75 g | 2.50 mg | 0.50 mg | 20.00 mg | 25.00 mg | 212.50 mg | 11.25 mg | 0.13 mg | 0.13 mg | - | - | 28.75 mg | - | - | 0.08 mg | 0.03 mg | 0.10 mg | - | 5.00 µg | - | - | - | |
| cocktailkers | 20.00 | 5.00 g | 4.50 g | 0.05 g | 0.01 g | 0.10 g | 0.20 g | 0.50 mg | 0.03 mg | 2.00 mg | 1.00 mg | 20.00 mg | 1.50 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | - | 0.05 µg | 1.00 mg | - | 20.00 mg | - | - | 0.01 mg | - | 0.50 µg | 0.05 mg | 0.30 µg | - | |||
| 365.05 | 48.83 g | 44.31 g | 0.36 g | 0.01 g | 0.85 g | 2.01 g | 11.60 mg | 1.11 mg | 47.90 mg | 31.80 mg | 291.80 mg | 18.05 mg | 0.16 mg | 0.21 mg | - | 0.10 µg | 38.75 mg | - | 35.00 mg | 0.08 mg | 0.03 mg | 0.12 mg | - | 7.90 µg | 0.11 mg | 0.36 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!