Een witte sangria, ofwel sangría blanca, is een frisse versie van de bekende Spaanse sangria. Het wordt gemaakt met witte wijn en heerlijk zomerfruit, perfect voor een warme dag.
De bekende rode sangria heeft een iets zwaardere smaak door de rode wijn, hierdoor is deze niet bij iedereen favoriet. Deze witte sangria daarentegen is het proberen waard als je van frisse drankjes houdt.
Naast witte wijn zit er ook sinaasappellikeur en zomerfruit in, een heerlijke frisse cocktail die perfect is om van te genieten samen met vrienden op een warme zomerdag. Waan je op een terras onder de Spaanse zon.
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 25-06-2024, dit recept is voor 8 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 06-09-2024
Was de sinaasappel, aardbeien, perzik en limoen goed aangezien je deze niet zult schillen.
Verwijder de pit van de perzik en snijd al het fruit in stukjes, zorg er ook voor dat er geen pitten van de sinaasappel of limoen in zitten.
Plaats al het gesneden fruit in een grote kan.
Meng 80 ml sinaasappellikeur samen met 40 gram suiker tot de suiker is opgelost. Schenk dit over het fruit en vul de kan met een fles witte wijn.
Roer kort door en zet de kan in de koelkast tot deze goed goed is. Dit zal ongeveer 2 tot 3 uur duren, zo zal de witte wijn de smaak van het fruit goed hebben opgenomen.
Voeg voor het serveren 300 ml bruisend water en ijsblokjes toe. Roer nogmaals even door en serveer de witte sangria met een deel van het fruit en ijsblokjes per glas, geniet ervan!
Wat is een witte sangria?
De bekende sangria wordt gemaakt met rode wijn, sangre betekent namelijk bloed in het Spaans (bloedrode drank). Een witte sangria, ofwel sangría blanca, wordt gemaakt met witte wijn i.p.v. rode wijn.
Welke drank zit er in sangria?
In sangria zit voornamelijk wijn, naast wijn zit er meestal ook een sterke drank in zoals Spaanse brandewijn of sinaasappellikeur. Vaak wordt hier Cointreau, Triple Sec of Grand Marnier voor gebruikt.
Hoe lang kan ik sangria bewaren?
Je kunt een kan sangria tot wel 2 dagen in de koelkast bewaren, hierna zal het fruit zacht worden en niet lekker meer smaken.
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 93.75 | ml | witte wijn | sulfiet | 75.00 | 0.47 g | 0.47 g | - | - | 0.19 g | - | 1.88 mg | 0.56 mg | 9.38 mg | 9.38 mg | 75.00 mg | 14.06 mg | 0.07 mg | 0.19 mg | - | - | - | - | - | - | 0.01 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - |
| 37.5 | ml | bruisend water | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 10 | ml | sinaasappellikeur | 24.00 | 2.65 g | 2.65 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 5 | gram | suiker | 20.10 | 4.95 g | 4.95 g | - | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.10 mg | 0.20 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.13 | sinaasappel | 11.00 | 2.38 g | 2.08 g | 0.05 g | - | 0.25 g | 0.53 g | 0.25 mg | 0.10 mg | 10.00 mg | 2.50 mg | 42.50 mg | 6.25 mg | 0.02 mg | 0.03 mg | - | - | 12.50 mg | - | - | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | - | 5.00 µg | - | - | - | ||
| 0.13 | perzik | 6.09 | 1.36 g | 1.28 g | 0.02 g | - | 0.13 g | - | 0.16 mg | 0.03 mg | 1.09 mg | 1.25 mg | 32.03 mg | 3.59 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | - | 1.41 mg | - | - | - | - | - | - | 0.31 µg | - | - | - | ||
| 0.13 | handvol | aardbeien | 3.38 | 0.61 g | 0.51 g | 0.04 g | - | 0.08 g | 0.19 g | 0.19 mg | 0.08 mg | 2.34 mg | 1.41 mg | 14.06 mg | 2.81 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | - | 0.04 µg | 6.00 mg | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 6.09 µg | 0.03 mg | 0.21 µg | - | |
| 0.13 | limoen | 2.00 | 0.13 g | 0.12 g | 0.16 g | - | 0.03 g | - | 0.13 mg | 0.01 mg | 0.94 mg | - | 5.00 mg | 0.69 mg | - | - | - | - | 2.81 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ijsblokjes | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| 141.57 | 12.54 g | 12.05 g | 0.26 g | - | 0.67 g | 0.71 g | 2.59 mg | 0.80 mg | 23.75 mg | 14.63 mg | 168.79 mg | 27.41 mg | 0.10 mg | 0.24 mg | - | 0.04 µg | 22.72 mg | - | - | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.04 mg | - | 11.41 µg | 0.03 mg | 0.21 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!