Gemberbier en passievrucht mocktail
5,0 / 9 stemmenLuister naar dit recept
Een heerlijke dorstlesser die er ook nog eens zomers uitziet én gemaakt wordt zonder alcohol. Deze gemberbier en passievrucht mocktail is fris, zoet en scherp tegelijk.
Bijgewerkt op: 16-08-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
34.38 g
Waarvan verzadigd vet
0.01 g
Een gemberbier en passievrucht mocktail is een heerlijk zomers drankje zonder alcohol. Fris, een tikje zoet en scherp door de gember.
Verse passievruchten geven deze mocktail een heerlijke smaak én textuur, de pitjes kunnen ook uit de vriezer gebruikt worden. Je kunt de passievruchten (vers of diepvries) eventueel ook vervangen door passievruchtensap, dit is doorgaans goedkoper en het is sneller in gebruik.
Recept gemberbier en passievrucht mocktail
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 23-07-2025, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Gemberbier en passievrucht mocktail maken - 10 minuten
Pers het sap uit een halve limoen en voeg dit samen met de suikersiroop toe aan een glas.
Voeg een handvol crushed ijsblokjes toe.
Snijd de passievruchten door de helft en schep de pitjes uit 1 passievrucht met een klein lepeltjes eruit in het glas.
Vul aan met ongeveer 150 ml gemberbier en roer even door.
Garneer met een takje verse munt en een halve passievrucht. Geniet ervan!
Moet ik per se crushed ijs gebruiken?
Nee, je kunt ook ijsblokjes gebruiken i.p.v. crushed ijsblokjes (ofwel kleinere stukjes ijsblokjes)
Kan ik de suikersiroop vervangen?
Wanneer je geen suikersiroop hebt, en deze ook niet zelf wilt maken, kun je eventueel een beetje rietsuiker toevoegen net zoals bij een mojito.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
34.38 g
Waarvan verzadigd vet
0.01 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 | limoen | 8.00 | 0.50 g | 0.48 g | 0.63 g | - | 0.13 g | - | 0.50 mg | 0.05 mg | 3.75 mg | - | 20.00 mg | 2.75 mg | - | - | - | - | 11.25 mg | - | - | 0.01 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | ||
| 15 | ml | suikersiroop | 45.60 | 12.00 g | 12.00 g | - | - | - | - | 4.50 mg | 0.30 mg | 16.50 mg | 3.00 mg | 18.00 mg | 1.50 mg | 0.01 mg | 0.03 mg | - | 0.02 µg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1.5 | passievrucht | 54.00 | 10.04 g | 5.40 g | 0.32 g | - | 1.04 g | 3.38 g | 13.50 mg | 0.72 mg | 6.75 mg | 13.50 mg | 157.50 mg | 27.00 mg | 0.05 mg | 0.36 mg | - | - | 9.00 mg | - | 0.09 mg | 0.01 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | - | - | - | - | - | ||
| 150 | ml | gemberbier | 64.50 | 16.50 g | 16.50 g | - | - | - | - | 15.00 mg | 0.30 mg | 7.50 mg | 3.00 mg | 75.00 mg | 7.50 mg | 0.15 mg | 0.15 mg | - | - | 1.50 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | takje | verse munt | 1.40 | 0.30 g | - | 0.02 g | 0.01 g | 0.08 g | 0.16 g | - | 0.10 mg | 4.86 mg | 1.60 mg | 11.38 mg | 1.18 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 0.01 µg | 0.64 mg | - | 34.16 mg | - | - | - | - | 2.28 µg | 0.02 mg | 8.34 µg | - | |
| 1 | handvol | crushed ijsblokjes | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 173.50 | 39.33 g | 34.38 g | 0.96 g | 0.01 g | 1.24 g | 3.54 g | 33.50 mg | 1.47 mg | 39.36 mg | 21.10 mg | 281.88 mg | 39.93 mg | 0.21 mg | 0.56 mg | - | 0.03 µg | 22.39 mg | - | 34.25 mg | 0.02 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | - | 2.28 µg | 0.02 mg | 8.34 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!