French 75 cocktail

(5)

Een French 75 cocktail is een verfrissende cocktail met o.a. citroen, gin en champagne. Makkelijk om te maken en heerlijk tijdens een warme dag.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 11-08-2023, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 12-10-2023

Een French 75 is een verfrissende cocktail met champagne, gin en citroen. Doordat deze in een champagne flûte wordt geserveerd is dit een heerlijk en feestelijk alternatief voor een glaasje bubbels.

Voor deze verfrissende cocktail gebruik je een mousserende droge wijn, ofwel champagne brût. Een zoete of lichtzoete mousserende wijn geeft de cocktail niet de juiste smaak, maar je kunt voor een niet-klassieke versie variëren naar eigen smaak. Misschien houd je juist wel van een iets zoetere cocktail en gebruik je meer suikersiroop.

Vroeger werd de French 75 geserveerd in een highball glas, ofwel een longdrink glas. Later werd dit veranderd naar een champagne flûte omdat dit feestelijker is.

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Categorie Drankjes
French 75 cocktail

Ingrediënten


  • 30 ml gin
  • 20 ml citroensap
  • 10 ml suikersiroop
  • 120 ml champagne
  • 1 citroen
  • ijsblokjes

Kookgerei nodig


  • cocktailshaker
  • zesteur
  • champagne flûte
  • barlepel

French 75 cocktail Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Categorie Drankjes

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/french-75-cocktail


French 75 cocktail maken – 10 minuten

Gebruik een zesteur om een sliert van citroenschil te maken.

Plaats een handvol ijsblokjes in een cocktailshaker, voeg 30 ml gin, 20 ml citroensap en 10 ml suikersiroop toe. 

French 75 cocktail
French 75 cocktail

Schud goed zodat het goed koud zal worden en schenk de cocktail zonder ijsblokjes in een champagne flûte. Vul aan met ongeveer 120 ml champagne en roer kort door met een barlepel.

Garneer de cocktail met de citroenschil en serveer direct, geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 11-08-2023, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 12-10-2023


Waardeer dit recept!
5 stemmen

French 75 cocktail: Veel gestelde vragen

Waar komt de French 75 cocktail vandaan?

De French 75 cocktail stamt uit de eerste wereldoorlog, bedacht in 1915 in Harry's New York Bar in Parijs door Harry MacElhone. De naam is afgeleid van het Franse 75 mm veldkanon, omdat er werd gezegd dat deze cocktail zo'n kick geeft alsof je hiermee werd beschoten.

De cocktail heet in het Frans simpelweg Soixante Quinze (zevenenvijftig).

Welke champagne voor een French 75 cocktail?

Je kunt voor een French 75 cocktail eigenlijk alle soorten champagne gebruiken, gebruik dan wel droge mousserende wijn (champagne brût) en geen zoete champagne (demi-sec of sec). Officieel wordt voor deze cocktail enkel Franse champagne, maar een prosecco, cava of andere bubbels kunnen ook.

0 reacties op French 75 cocktail

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.