20 x klassieke zoete Franse recepten

De Franse keuken kent behalve hartige ook ontzettend veel zoete klassiekers. Van crêpes tot madeleines en de lekkerste poire Belle-Hélène.

Wat vind jij van dit blog?
0 stemmen

De Franse keuken kent veel soorten gebak en desserts. Van croissants tot madeleines en brioche brood, er wordt door veel Fransen meestal ook veel zelf gebakken.

Behalve zelf bakken, zijn de Franse bakkers natuurlijk ook erg populair. Er staan vaak rijen lang voor de deur van la boulangerie, en dat is niet alleen voor de wereldbekende baguettes. De patissiers zijn dagelijks aan de slag met de lekkerste gebakjes zoals mini tarte au citron, éclairs en meer.

FotoRecept
Parijse appelflan

Parijse appelflan

Recept voor 8 personen
Deze Parijse appelflan is super lekker met een romige vanillepudding. Ook wel bekend als flantaart, flan pâtissier of flan parisien. Een overheerlijke en klassieke Franse taart. Naar recept
Klassieke Franse madeleines

Klassieke Franse madeleines

Recept voor 12 personen
Deze klassieke Franse madeleines zien er lekker uit, perfect om te serveren bij bijvoorbeeld een high tea. Klaar in 20 minuten, recept voor 12 madeleines. Naar recept
Aardbeien Romanoff

Aardbeien Romanoff

Recept voor 4 personen
Deze coupe met gemarineerde aardbeien is super makkelijk te maken. Een aardbeien Romanoff heeft weinig ingrediënten en is zo klaar. Naar recept
Gesmolten chocolade lava cake -of- Moelleux au chocolat

Gesmolten chocolade lava cake -of- Moelleux au chocolat

Recept voor 4 personen
Gesmolten chocolade lava cake naar klassiek Frans recept van Moelleux au chocolat. Smelt letterlijk in je mond, ongelooflijk leker! Recept voor 4 personen. Naar recept
Crème brûlée

Crème brûlée

Recept voor 4 personen
Het beste aan een crème brûlée is toch wel het kapot tikken van de gebrande rietsuiker die bovenop de pudding zit. Absoluut een aanrader! Naar recept
Franse citroentaart

Franse citroentaart

Recept voor 8 personen
Een citroentaart zoals je die in Parijs, Frankrijk ook kunt kopen. Daar heten ze "tarte au citron". Naar recept
Franse citroentaart

Franse citroentaart

Recept voor 12 personen
Een van onze favoriete Franse toetjes zijn toch wel eclairs met aardbeien. Klaar in 50 minuten tijd, recept voor 12 eclairs. Naar recept
île Flottante - Drijvende eilandjes

île Flottante - Drijvende eilandjes

Recept voor 4 personen
Vanille, eiwitten en karamel. Deze Franse île Flottante (drijvende eilandjes) zijn echt heerlijk. Recept voor 4 personen, klaar in 40 minuten. Naar recept
Clafoutis - kersengebak

Clafoutis - kersengebak

Recept voor 8 personen
Clafoutis is een klassiek Frans kersengebak, het lekkerste als deze nog een beetje warm is. Maar afgekoeld ook nog steeds érg lekker. Naar recept
Zelfgemaakte croissants

Zelfgemaakte croissants

Recept voor 8 personen
Ooit al eens gedacht om zelfgemaakte croissants te maken? Het kost wat moeite, maar het eindresultaat is heerlijk! Zachte, verse croissants. Naar recept

ReceptFoto

Mont blanc

Recept voor 12 personen
Dit klassieke Franse dessert heb ik in een nog makkelijker jasje gestoken. Deze mont blanc, oftewel witte berg, is een meringue met room en zoete kastanje. Naar recept
Mont blanc

Crêpes Suzette

Recept voor 4 personen
Crêpes Suzette zijn een fantastisch klassiek Frans dessert met geflambeerde flensjes in sinaasappelsaus. Liefst nog met een bolletje vanille ijs. Naar recept
Crêpes Suzette

Driekoningentaart: galette des rois

Recept voor 8 personen
Deze driekoningentaart hoort bij driekoningen, op 6 januari wordt deze 'galette des rois' overal in Frankrijk gegeten. Een makkelijke bladerdeegtaart met frangipane. Naar recept
Driekoningentaart: galette des rois

Bûche de Noël

Recept voor 6 personen
Deze bûche de Noël is een klassieke Franse cake met ganache in de vorm van een boomstam. Heerlijk zacht van smaak en perfect als dessert. Naar recept
Driekoningentaart: galette des rois

Chouquettes - Franse gesuikerde soesjes

Recept voor 8 personen
Deze Franse gesuikerde soesjes heten in Frankrijk chouquettes en ze zijn makkelijk en snel klaar. Een simpel soezenbeslag met grove suiker en zonder vulling Naar recept
Chouquettes - Franse gesuikerde soesjes

Tarte tatin

Recept voor 8 personen
Een klassieke tarte tatin, oftewel een omgekeerde appeltaart is te maken met maar een paar ingrediënten en klaar binnen een uur. Naar recept
Tarte tatin

Poire Belle-Hélène

Recept voor 6 personen
Poire Belle-Hélène is een klassiek Frans dessert. Peren met warme chocoladesaus, slagroom en amandelschaafsel is een favoriet bij velen. Naar recept
Poire Belle-Hélène

Kweepeer snoepjes

Recept voor 10 personen
Deze kweepeer snoepjes zijn een Franse klassieker, oftewel gekonfijte kweepeer met citroen. Zoet en fris tegelijk. Kweeperen zonder te schillen! Naar recept
Kweepeer snoepjes

Paris Brest

Recept voor 8 personen
Als je van nootjes en karamel houdt is deze Paris brest een echte aanrader! Een krans van soezenbeslag met een heerlijke romige praliné vulling. Naar recept
Paris Brest

Chocolade flan

Recept voor 8 personen
Dit klassieke Franse toetje is makkelijk te maken. Een chocolade flan is een beetje vergelijkbaar met crème brûlée, maar dan zonder de krokante suikerlaag. Naar recept
Chocolade flan

Wat is jouw favoriete Franse zoetigheid of hou je meer van hartige Franse gerechten? Welke Franse streek heeft jou voorkeur?  Bekijk hier al onze Franse recepten.


Bekijk de orginele blog via:
https://ohmydish.nl/blog/20-x-klassieke-zoete-franse-recepten


Vond je deze blog interessant?
Vermeld @ohmydish of tag #ohmydish op Instagram!


Volgend blog →
15 x zomers buiten eten

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!