Profielfoto van Miranda V.

Zuivelsoep

Laatst aangepast: 04-07-2021 | 0 keer bewaard


Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)
  • 75 gram boter
  • 1 ui in kleine blokjes
  • 75 gram bloem
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 3/4 liter water
  • 4 kleine maggiblokjes
  • 1/4 liter melk
  • geraspte kaas

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/receptenboekje/recept/60e19a8b368e2


1. Boter laten smelten
2. Ui erbij en glazig laten worden
3. Bloem erbij en even bakken
4. Tomatenpuree erbij, ook even goed meebakken
5. Het koude water er scheutje bij scheutje bij om klontjes te voorkomen
6. Bouillonblokjes er in verkruimelen
7, Als de soep in wording kookt kan de melk erbij
Niet laten koken!
8. Als het geheel weer goed heet is kun je de geraspte kaas er instrooien.

Ik vind het 't lekkerste als de kaas er in wegsmelt. Kijk dus even welke kaas je zelf het lekkerste vindt.


Bronvermelding

Huishoudbeurs van eh... zo'n 60 jaar geleden (mijn moeder is daar geweest toen)

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!

Aan deze inhoud kunnen geen rechten worden ontleend. Dit recept is geplaatst door 1 van de leden van Ohmydish. Niet mee eens? Neem dan contact met ons op.


Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.