Behalve oliebollen, appelbeignets en wafels mogen de borrelhapjes tijdens oud en nieuw ook niet ontbreken. Maak je feestje compleet met deze hapjes.
Tijdens oudjaarsavond sluiten we het jaar af en proosten we op het nieuwe jaar. Dit doen we doorgaans het meeste met champagne en daar horen natuurlijk de lekkerste hapjes bij.
Een oliebol of appelbeignets mogen hierbij niet ontbreken, behalve in Limburg want daar zijn wafels onlosmakelijk verbonden met oud en nieuw. Zowel de standaard zachte wafels als harde wafeltjes.
In Frankrijk zijn champagne en oesters onlosmakelijk verbonden met de jaarwisseling, heb jij al eens oesters gegeten en weet jij hoe je oesters kunt openen?
Foto | Recept |
---|---|
Bladerdeeg met pesto30 minuten bereidingstijdDeze snelle hapjes van bladerdeeg met pesto zijn super makkelijk om te maken en daarom extra leuk voor een feestje of je volgende borrel. Naar recept | |
Blini's met zalm en yuzu35 minuten bereidingstijdHapjes met verse zalm ipv gerookte zalm zijn altijd nóg lekkerder! Deze blini's met zalm en yuzu zien er ook nog eens leuk uit voor de feestdagen. Naar recept | |
Appel en manchego crostini15 minuten bereidingstijdMet weinig ingrediënten maak je deze heerlijke appel en manchego crostini hapjes. Lekker om als tapas op een feestje uit te delen. Naar recept | |
Oliebollen25 minuten bereidingstijdGelukkig nieuwjaar! Heerlijk recept voor traditionele oliebollen, ouderwetse lekkernij zoals oma ze maakt. Recept voor 15 oliebollen. Naar recept | |
Bruschetta met pompoen en erwtjes35 minuten bereidingstijdDeze bruschetta met pompoen en erwtjes is een herfstige variant van de bekende bruschetta met tomaat. Pompoen, erwtjes en kaas; een overheerlijke combinatie. Naar recept | |
Mini saucijzenbroodjes30 minuten bereidingstijdDeze mini saucijzenbroodjes zijn ideaal als hapje tijdens de feestdagen, zoals de kerst brunch of op oudejaarsavond. Heerlijk krokant deeg gevuld met gehakt. Naar recept | |
Dadels met zuurkool en spek30 minuten bereidingstijdDeze dadels met zuurkool en spek zijn gebakken in de oven en zijn een leuke snack om uit te delen op een feestje. Naar recept | |
Wafels25 minuten bereidingstijdVolgens oude traditie worden er tijdens oud&nieuw in Limburg wafels gebakken. Deze zachte wafels zijn zo al heel lekker, maar nog lekkerder met een toef slagroom. Naar recept | |
Zelf vlammetjes maken45 minuten bereidingstijdDeze heerlijke pittige snack is heerlijk krokant en snel klaar. Zelf vlammetjes maken is makkelijker dan je zou denken, met een kruidige gehaktvulling. Naar recept | |
Mini pasteitjes met ham en kaas20 minuten bereidingstijdDeze mini pasteitjes met ham en kaas zijn snel klaar, makkelijk te maken en ideaal als hapje tijdens Pasen. Ook lekker tijdens de paasbrunch. Naar recept | |
Appelbeignets25 minuten bereidingstijdTypisch oud-Hollandse appelbeignets voor een heerlijk oud en nieuw. Klaar in minder dan een half uur tijd, recept voor 4 personen. Naar recept | |
Knoflookgarnalen10 minuten bereidingstijdKort gebakken knoflookgarnalen in een pittige knoflook-olijfolie. Simpel en snel op tafel te zetten, recept voor 4 personen. Naar recept |
Bekijk hier nog meer hapjes om de jaarwisseling compleet te maken, zoals simpele bladerdeeg sterren of krokante kaasrolletjes.
Bekijk de orginele blog via:
https://ohmydish.nl/blog/12-x-hapjes-oud-en-nieuw
Vond je deze blog interessant?
Vermeld @ohmydish of tag #ohmydish op Instagram!
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.