Knoflookgarnalen

(35)

Kort gebakken knoflookgarnalen in een pittige knoflook-olijfolie. Simpel en snel op tafel te zetten, recept voor 4 personen.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 15-01-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 27-06-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hapjes en snacks
Knoflookgarnalen

Ingrediënten


  • 300 gram gepelde garnalen
  • 1 citroen
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 5 teentjes knoflook
  • 10 takjes verse peterselie
  • 1 theelepel chilipoeder
  • Peper en zout naar smaak

Kookgerei nodig


  • Kom of bak
  • Keukenpapier
  • Koksmes
  • Snijplank
  • Bakpan

Knoflookgarnalen Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hapjes en snacks

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/knoflookgarnalen


Voorbereiding – 5 minuten

Ontdooi de garnalen door deze in een kom of bak met lauwwarm water te leggen. Dep droog met een aantal vellen keukenpapier. Pel en snijd 5 teentjes knoflook zo fijn mogelijk.

Voeg 6 -of meer- eetlepels olijfolie toe aan een koekenpan samen met de geplette knoflookteentjes. Fruit aan totdat de knoflook goed opgenomen is in de olijfolie.

Voeg de gepelde garnalen toe en breng op smaak met peper, zout en een theelepel chilipoeder. 

Knoflookgarnalen
Knoflookgarnalen

De knoflookgarnalen afmaken – 5 minuten

Bak de garnalen enkele minuten en snijd de (verse) peterselie in zo klein mogelijke stukjes. Knijp een klein beetje citroensap over de garnalen heen als je wilt.

Haal de knoflookgarnalen uit de pan en doe deze in 1 of 2 kleine bakjes. Garneer met de peterselie en een plakje citroen. Geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 15-01-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 27-06-2023


Waardeer dit recept!
35 stemmen

0 reacties op Knoflookgarnalen

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.