Ohmydish.nl
Ohmydish.nl


Zelf amandelspijs maken

Zelf amandelspijs maken is makkelijk, snel en ontzettend lekker. Dit basisrecept kan gebruikt worden in allerlei koeken, taart en andere baksels.

Zelf amandelspijs maken
15 minuten 8 personen Toetjes
Zelf amandelspijs maken

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 200 gram amandelmeel - of gebruik hele amandelen
  • 200 gram suiker
  • 1 groot ei
  • optioneel: beetje citroenrasp en sap (of gebruik andere citrussoort)
Zelf amandelspijs maken
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • keukenmachine of elektrische mixer
  • kleine kom
  • optioneel: citrusrasp en pers
  • huishoudfolie

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 8 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-amandelspijs-maken


Zelf amandelspijs maken -- 15 minuten

Als je hele amandelen gebruikt en deze hebben nog een velletje, kun je dit makkelijk verwijderen door deze te wellen in heet water. Na ongeveer een kwartier kun je de velletjes er dan makkelijk af wrijven onder stromend koud water. Laat deze vervolgens drogen en vermaal deze in een keukenmachine. Hier kun je dan de suiker en ei aan toevoegen. 

Zelf amandelspijs maken

Zelf amandelspijs maken Als je amandelmeel gebruikt kun je deze met een elektrische mixer mengen samen met de suiker en het ei tot een samenhangend geheel. Voeg eventueel citroenrasp en sap toe en pak het dan in met huishoudfolie.

Bewaar amandelspijs in de koelkast, je kunt dit basisrecept gebruikt voor bijvoorbeeld gevulde speculaas, gevulde koeken of een amandelstaaf. Je zou het eventueel ook kunnen gebruiken in deze taart i.p.v. frangipane.

Volgend recept →
Loempiavellen zelf maken

Sinterklaas recepten

Wil je iets lekkers gaan maken voor Sinterklaas? Hier vind je lekkere recepten voor een leuke en gezellige Sinterklaas viering. Maak bijvoorbeeld je eigen pepernoten, kruidnoten, taaitaai of een heerlijke cheesecake. Met deze lekkere recepten gaat het zeker weten een gezellig en heerlijk avondje worden!