😍 16Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Zelf amandelspijs maken vegetarisch

Name: Zelf amandelspijs maken
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Wereld
Ingredients: 200 gram amandelmeel (of gebruik hele amandelen); 200 gram suiker; 1 ei; optioneel: beetje citroenrasp en sap (of gebruik andere citrussoort)

Zelf amandelspijs maken is makkelijk, snel en ontzettend lekker. Dit basisrecept kan gebruikt worden in allerlei koeken, taart en andere baksels.

15 minuten

8 personen

Toetjes

Recept zelf amandelspijs maken

Ingrediënten

8 personen

200 gram amandelmeel
(of gebruik hele amandelen)200 gram suiker1 ei1 beetje citroenrasp en sap
(of gebruik andere citrussoort)

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

keukenmachine of elektrische mixerkleine komoptioneel: citrusrasp en pershuishoudfolie

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-11-2019, dit recept is voor 8 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 10-11-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

0 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

15 minuten

Zelf amandelspijs maken – 15 minuten

Als je hele amandelen gebruikt en deze hebben nog een velletje, kun je dit makkelijk verwijderen door deze te wellen in heet water.

Na ongeveer een kwartier kun je de velletjes er dan makkelijk af wrijven onder stromend koud water. Laat deze vervolgens drogen en vermaal deze in een keukenmachine.

Hier kun je dan de suiker en ei aan toevoegen.

Als je amandelmeel gebruikt kun je deze met een elektrische mixer mengen samen met de suiker en het ei tot een samenhangend geheel.

Voeg eventueel citroenrasp en sap toe en pak het dan in met huishoudfolie.

Bewaar amandelspijs in de koelkast, je kunt dit basisrecept gebruikt voor bijvoorbeeld gevulde speculaas, gevulde koeken of een amandelstaaf.

Je zou het eventueel ook kunnen gebruiken in deze taart i.p.v. frangipane. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

16 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

269.7 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

28.81 g
25.92 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

13.63 g
1.24 g

Eiwitten

6.31 g

Vezels

2.63 g

Natrium

16.03 mg

Mineralen

Ijzer

2.29 mg

Calcium

63.88 mg

Magnesium

1.34 mg

Kalium

1.34 mg

Fosfor

13.69 mg

Koper

0.01 mg

Zink

0.1 mg

Jodium

2.63 µg

Selenium

2.3 µg

Vitamines

Vitamine C

0.63 mg

Vitamine D

0.14 mg

Vitamine A

0.02 mg

Vitamine B1

0.01 mg

Vitamine B2

0.02 mg

Vitamine B6

0.01 mg

Vitamine B12

0.17 µg

Foliumzuur

4.63 µg

Vitamine E

0.08 mg

Vitamine K

0.02 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Zelf amandelspijs maken"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!