10 x kerst hoofdgerechten

Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken voor de feestdagen? Gaat het dit jaar een hoofdgerecht van vlees, vis of vegetarisch worden? Of misschien wel een volledig vegetarische kerst.

Verras je gasten bijvoorbeeld eens met een hele kalkoen. Teveel gedoe voor je maar wil je toch kalkoen serveren? Dan zijn deze heerlijke kalkoenrolletjes ook een aanrader.

Een biefstuk is altijd goed wat mij betreft, maar heb je al eens een hertenbiefstuk of kangoeroe biefstuk gegeten?

Laat de vis voor je hoofdgerecht al fileren en schoonmaken door de visboer en je hoeft er alleen nog maar wat bijgerechten bij te verzinnen.

Er zijn verschillende manieren om een volledig menu te bedenken. Om ervoor te zorgen dat het menu één geheel is, kun je eventueel een thema kiezen. Kies bijvoorbeeld een klassiek menu of ga voor een bepaalde keuken, zoals Franse gerechten. Of ga voor een budget kerst, of juist een heel uitbundige en uitgebreide kerst.

Foto

Recept

Zeebaars met gnocchi en beurre blanc

Recept voor 4 personen
Een visgerecht dat een perfect hoofdgerecht is tijdens de feestdagen of diner. Deze gebakken zeebaars met gnocchi en beurre blanc is een top gerecht! Naar recept

Knien in t zoer - Konijn op Limburgse wijze

Recept voor 4 personen
Tijdens de kerst stond knien in t zoer vroeger altijd op tafel bij mijn opa en oma. Een ouderwets overheerlijk Limburgs konijn recept. Naar recept

Parelhoen met cranberries en aardappelwafels

Recept voor 6 personen
Parelhoen met cranberries en aardappelwafels is hét perfecte kerstgerecht. Alles voorbereiden en terwijl je gasten er zijn makkelijk af te maken, ideaal! Naar recept

Hele kalkoen bereiden in de oven

Recept voor 6 personen
Een hele kalkoen bereiden in de oven vult je huis enkele uren met een heerlijke geur. Deze kalkoen met een geweldige kruidenboter is het perfecte pronkstuk tijdens de feestdagen! Naar recept

Kabeljauw met tuinbonen en bloemkool

Recept voor 4 personen
Zet een prachtig gerecht binnen een half uur op tafel. Misschien is deze kabeljauw met tuinbonen en bloemkool wel iets dat je wilt onthouden voor de kerst? Naar recept

Stoofpot van wild zwijn

Recept voor 2 personen
Deze stoofpot van wild zwijn moet 3.5 uur op staan, in de tussentijd ruikt je huis urenlang naar heerlijk eten! Naar recept

Vegetarische champignon Bourguignon

Recept voor 4 personen
Deze vegetarische champignon Bourguignon is klaar in een half uur en ontzettend smaakvol door gebruik van verschillende soorten champignons en kleine uitjes Naar recept

Roodbaars met spinazie en champignons

Recept voor 2 personen
Dit recept lijkt veel werk, maar valt best mee! Een roodbaars met spinazie en champignons is klaar in 35 minuten Naar recept

Klassieke saltimbocca met knolselderijpuree

Recept voor 2 personen
Een klassieke saltimbocca is gemaakt van kalfsvlees, maar je kunt ook kip of rund gebruiken. Serveer met een hele zachte knolselderijpuree. Naar recept

Kalkoenrolletjes met granaatappel en wortel

Recept voor 4 personen
Op zoek naar een vrij makkelijk en feestelijk hoofdgerecht? Deze kalkoenrolletjes met granaatappel en wortel staan binnen een half uur op tafel. Naar recept

Neem een kijkje tussen al mijn kerstrecepten, en maak zo jou ideale kerstmenu.