Name: Selderijsalade
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1/2e knolselderij; ongeveer 125 gram mayonaise; 1 eetlepel gladde mosterd; 2 eetlepels citroensap; scheutje water; peper en zout naar smaak

Selderijsalade

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1/2e knolselderij
ongeveer 125 gram mayonaise
1 eetlepel gladde mosterd
2 eetlepels citroensap
scheutje water
peper en zout naar smaak

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

snijplank & koksmes
food processor of grove rasp
grote kom

Recept printen Bekijk reacties (2) Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 6 personen Bijgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/selderijsalade

Voorbereiding -- 5 minuten

Maak eerst de dressing zodat je deze meteen kunt vermengen door de geraspte knolselderij, anders gaat deze verkleuren en dat zou zonde zijn.

Meng hiervoor het citroensap, mosterd en mayonaise. Voeg een klein scheutje water toe om het iets dunner te maken, zodat je het beter kunt mengen met de knolselderij. Breng op smaak met peper en zout.

Selderijsalade

Selderijsalade afmaken -- 5 minuten

Schil de knolselderij, het beste kun je hiervoor een koksmes gebruiken en dan rondom de schil wegsnijden. Gebruik een food processor of een grove rasp om de knolselderij julienne te snijden.

Meng de knolselderij meteen met de dressing en breng nogmaals op smaak met peper en zout. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

1 stem

Barbecue BBQ Bijgerecht Budget Citrus Citrus vrucht Citrus vruchten Citrusvrucht Citrusvruchten Doordeweeks Fris Goedkoop Groente Groenten Groentes Hartig Klassiek Knapperig Koude salade Lente Licht Makkelijk Rauw Romig Salade Simpel Snel Vega Vegetarisch Vers Zomer Zuivel

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!