Salade met kreeft en groene appel
😍 12Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Salade met kreeft en groene appel

Een salade met kreeft en groene appel klinkt chic. Het hele jaar door heerlijk als voorgerecht, maar met de kerst extra goed verkrijgbaar bij de supermarkt.

15 minuten
2 personen

Tip: Wij hebben de kreeften zelf gekookt, maar je kunt het kreeftenvlees ook bij de supermarkt meestal in de diepvries voorgekookt kopen.

Salade met kreeft en groene appel ingrediënten
Recept salade met kreeft en groene appel

Ingrediënten

2 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-12-2016, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-06-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten

Voorbereiding — 10 minuten

Verwijder de korsten van de sneetjes brood en snijd het binnenste gedeelte in blokjes. Verhit een scheut olijfolie in een middelgrote bakpan en bak hierin de blokjes brood goudbruin en krokant. 

Breng op smaak met een beetje peper en zout. Zo simpel is het om je eigen croutons te maken. Maak een simpele dressing met sap en rasp van een halve citroen.

Voeg ongeveer 50 ml olijfolie toe terwijl je mengt met een garde, breng op smaak met peper en zout. Was en droog indien nodig de sla. Was de komkommer en gebruik een dunschiller om komkommerlinten te maken. 

Salade met kreeft en groene appel
Salade met kreeft en groene appel

De salade met kreeft en groene appel afmaken – 5 minuten

Verdeel de salade over 2 borden en snijd het kreeftenvlees in stukken. Verdeel de kreeft en rol de komkommerlinten op. Was de appel en snijd in dunne staafjes, doe dit op het laatste moment om verkleuren van de appel te voorkomen.

Verdeel de appelstaafjes, croutons en citroendressing over de kreeftensalade. Garneer eventueel met wat cress. Geniet van deze heerlijke salade met kreeft!

Wat vind je van dit recept?

12 waarderingen
😍
12
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
330.09 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
47.57 g
13.72 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
4.24 g
0.89 g
Eiwitten
23.8 g
Vezels
5.72 g
Natrium
1347.59 mg
Mineralen
Ijzer
2.83 mg
Calcium
112.25 mg
Magnesium
59.52 mg
Kalium
59.52 mg
Fosfor
370.36 mg
Koper
1.23 mg
Zink
2.79 mg
Jodium
141.03 µg
Selenium
120.05 µg
Vitamines
Vitamine C
23.36 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
3.06 mg
Vitamine B1
0.34 mg
Vitamine B2
0.25 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B12
2 µg
Foliumzuur
49.9 µg
Vitamine E
1.37 mg
Vitamine K
6.81 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Salade met kreeft en groene appel"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.