Ohmydish.nl


Pittige mango salade

Overheerlijke pittige mango salade die snel klaar is. Een beetje zoet, verfrissend en pittig tegelijk. Geweldige combinatie van smaken!

10 minuten 4 personen Bijgerechten
Pittige mango salade

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 rijpe mango
  • 1/2 rood pepertje
  • 1 eetlepel witte basterdsuiker
  • Anderhalve limoen
  • scheutje olijfolie
  • zout naar smaak
Pittige mango salade ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • dunschiller
  • middelgrote kom

Bereiden


10 minuten 4 personen Bijgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pittige-mango-salade


Pittige mango salade maken -- 10 minuten

Verwijder de zaadlijsten van het rode pepertje en snijd deze vervolgens fijn.

Meng het sap van anderhalve limoen met een eetlepel witte basterdsuiker, een scheutje olijfolie, het fijngesneden pepertje en breng op smaak met zout.

Pittige mango salade Pittige mango salade

Schil de mango en snijd deze vervolgens in reepjes, blokjes of plakjes. Wij kozen ervoor deze salade in reepjes te snijden, maar de vorm maakt niet uit. Meng de mango met de dressing en laat even staan om de smaken te laten intrekken.

Wij vonden deze salade perfect smaken bij lemper ajam. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.