Ohmydish.nl


Pita gyros

Een broodje gyros is altijd lekker, maar met zelfgemaakte gyros is dit broodje zelfs nóg lekkerder! Maak ook eens zelf je gyroskruiden en knoflooksaus voor een nog lekkere pita gyros!

25 minuten 6 personen Hoofdgerechten
Pita gyros

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 600 gram varkensvlees (bijv. naturel schnitzels)
  • 1 recept voor gyros kruiden
  • handvol cherry tomaatjes
  • 1/4e komkommer
  • 1 knoflookteen
  • 6 pita broodjes
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepel citroensap
  • handvol salade naar keuze
  • 1 recept voor knoflooksaus (met als extra optie verse peterselie)
Pita gyros ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • middelgrote kom
  • grote bakpan
  • oven of broodrooster

Bereiden


25 minuten 6 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pita-gyros


Voorbereiding -- 15 minuten + marineer tijd

Pel de knoflookteen en snijd deze fijn. Snijd het varkensvlees in reepjes en meng deze met de gyros kruiden, citroensap en de fijngesneden knoflook. Laat het minimaal een uur marineren, hoe langer hoe smaakvoller het vlees zal worden. 

Pel de rode ui en snijd deze in (halve) dunne ringen. Snijd de komkommer en cherry tomaatjes in plakjes en was eventueel de sla. Maak de zelfgemaakte knoflooksaus, of gebruik kant-en-klare saus. 

Pita gyros
Pita gyros

Broodje gyros afmaken -- 10 minuten

De pita broodjes kun je verwarmen in de oven of broodrooster. Verhit een scheutje olie in een grote bakpan en bak hierin het gemarineerde vlees mooi goudbruin in enkele minuten. 

Snijd de pita's half open en vul deze met sla, komkommer, rode ui en tomaatjes. Verdeel dan ook de gyrosreepjes en knoflooksaus. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
2 stemmen
← Vorig recept
Zuurkoolstamppot

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.