Pita gyros
😍 20Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Pita gyros

Een broodje gyros is altijd lekker, maar met zelfgemaakte gyros is dit broodje zelfs nóg lekkerder! Maak ook eens zelf je gyroskruiden en knoflooksaus voor een nog betere pita gyros!

25 minuten
6 personen
Pita gyros ingrediënten
Recept pita gyros

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 18-11-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 23-06-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
25 minuten

Voorbereiding – 15 minuten + marineer tijd

Pel de knoflookteen en snijd deze fijn. Snijd het varkensvlees in reepjes en meng deze met de gyros kruiden, citroensap en de fijngesneden knoflook. Laat het minimaal een uur marineren, hoe langer hoe smaakvoller het vlees zal worden. 

Pel de rode ui en snijd deze in (halve) dunne ringen. Snijd de komkommer en cherry tomaatjes in plakjes en was eventueel de sla. Maak de zelfgemaakte knoflooksaus, of gebruik kant-en-klare saus. 

Pita gyros
Pita gyros

Broodje gyros afmaken – 10 minuten

De pita broodjes kun je verwarmen in de oven of broodrooster. Verhit een scheutje olie in een grote bakpan en bak hierin het gemarineerde vlees mooi goudbruin in enkele minuten. 

Snijd de pita's half open en vul deze met sla, komkommer, rode ui en tomaatjes. Verdeel dan ook de gyrosreepjes en knoflooksaus. Eet smakelijk!

Tips!

Wat is gyros?

Gyros betekent letterlijk vertaald ‘rond’. Gyros komt uit Griekenland en wordt gekruid en daarna aan een verticale spies gegrild. Deze grote spies draait rond, waardoor deze perfect gaar wordt. De Griekse gyros is afgeleid van de Turkse döner kebab.

Wat voor vlees is gyros?

Gyros wordt gemaakt van varkensvlees of kip. Heel soms gebruikt men ook rundvlees of lamsvlees, maar dat komt niet vaak voor.

Wat vind je van dit recept?

20 waarderingen
😍
20
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
291.3 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
29.43 g
2.8 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
6.74 g
2.32 g
Eiwitten
27.69 g
Vezels
2.8 g
Natrium
204.07 mg
Mineralen
Ijzer
1.41 mg
Calcium
70.18 mg
Magnesium
41.24 mg
Kalium
41.24 mg
Fosfor
272.93 mg
Koper
0.2 mg
Zink
2.23 mg
Jodium
0.02 µg
Selenium
0.01 µg
Vitamines
Vitamine C
6.48 mg
Vitamine D
0.1 mg
Vitamine A
69.45 mg
Vitamine B1
0.6 mg
Vitamine B2
0.22 mg
Vitamine B6
0.38 mg
Vitamine B12
0.7 µg
Foliumzuur
23.97 µg
Vitamine E
0.05 mg
Vitamine K
0.4 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Pita gyros"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.