Ohmydish.nl


Griekse salade

Griekse salade is een echte klassieker, maar het blijft een favoriet bij velen. Met maar een paar ingredienten en 10 minuten van je tijd!

Griekse salade
10 minuten 2 personen Lunch
Griekse salade

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • halve komkommer
  • handvol (kleine) tomaten
  • 1 rode ui
  • handvol zwarte olijven
  • 125 gram feta
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout naar smaak
Griekse salade ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • lepel of meloenbolletjeslepel (parisienne boor)
  • grote kom

Bereiden


10 minuten 2 personen Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/griekse-salade


Voorbereiding -- 5 minuten

Was de tomaten en komkommer. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en gebruik een (meloenbolletjes)lepel om de komkommer zaadlijsten eruit te halen. Snijd de komkommer in repen en vervolgens in blokjes (brunoise).

Snijd de tomaten in kwarten. Pel dan de rode ui en snijd deze in (halve) ringen. Je kunt ervoor kiezen de olijven te halveren of te laten zoals ze zijn, zorg dat de olijven geen pitten bevatten. 

Griekse salade
Griekse salade

Griekse salade afmaken -- 5 minuten

Als je een groot stuk feta hebt gekocht, dien je deze nog in blokjes te snijden. Meng de komkommer, tomaten kwarten, feta blokjes, zwarte olijven en uienringen in de grote kom.

Voeg olijfolie en gedroogde oregano toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
6 stemmen
Volgend recept →
Surimi met groente uit de wok

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.