Ohmydish.nl


Zelf heksenkaas® maken

Maak deze heerlijke goedkope Heksenkaas makkelijk thuis met maar een paar ingredienten en weinig tijd. Deze kaas dip is klaar binnen 10 minuten!

10 minuten 4 personen Lunch
Zelf heksenkaas® maken

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 125 gram (goedkope) kruiden roomkaas
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1/4e prei
  • kleine handvol verse peterselie
  • citroensap
  • peper en zout naar smaak
Zelf heksenkaas® maken ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • (kleine) blender
  • snijplank & koksmes
  • kleine kom
  • sla centrifuge

Bereiden


10 minuten 4 personen Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-heksenkaasr-maken


Heksenkaas maken -- 10 minuten

Was de prei, verwijder de buitenste bladeren en snijd de prei in grove stukken. Was ook de peterselie en zorg ervoor dat deze goed droog is, bijvoorbeeld met een sla centrifuge.

Voeg de gesneden prei en gewassen peterselie toe aan de blender. Pureer het kort, zorg dat het niet te glad zal worden. Meng de prei en peterselie puree met de kruiden roomkaas, mayonaise en breng op smaak met peper, zout en een kneep citroensap.

Dit is alles wat je hoeft te doen! Je hebt nu een zelfgemaakte en goedkope versie van de bekende Heksenkaas gemaakt. 

Zelf heksenkaas maken
Zelf heksenkaas maken

Je kunt deze kaas dip serveren met toastjes tijdens een feestje, of dip er wat rauwe groenten in zoals je ook zou doen met hummus.

Wij grillden courgette linten en aten dit op een broodje samen met een paar cherry tomaatjes, erg lekker!


Wat vind jij van dit recept?
13 stemmen
← Vorig recept
Andijvie-aardappelsoep

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.