Inloggen

😍 28 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Zelf heksenkaas® maken vegetarisch

Name: Zelf heksenkaas® maken
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: nederlands
Ingredients: 125 gram (goedkope) kruiden roomkaas; 2 eetlepels mayonaise; 1/4e prei; kleine handvol verse peterselie; citroensap; peper en zout naar smaak

Maak deze heerlijke goedkope Heksenkaas makkelijk thuis met maar een paar ingredienten en weinig tijd. Deze kaas dip is klaar binnen 10 minuten!

10 minuten

4 personen

Lunch

Bijgerechten

Voorgerechten

Recept zelf heksenkaas® maken

Recept zelf heksenkaas® maken allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-08-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

Onbekend

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

10 minuten

Heksenkaas maken – 10 minuten

Was de prei, verwijder de buitenste bladeren en snijd de prei in grove stukken. Was ook de peterselie en zorg ervoor dat deze goed droog is, bijvoorbeeld met een sla centrifuge.

Voeg de gesneden prei en gewassen peterselie toe aan de blender. Pureer het kort, zorg dat het niet te glad zal worden. Meng de prei en peterselie puree met de kruiden roomkaas, mayonaise en breng op smaak met peper, zout en een kneep citroensap.

Dit is alles wat je hoeft te doen! Je hebt nu een zelfgemaakte en goedkope versie van de bekende Heksenkaas gemaakt.

Je kunt deze kaas dip serveren met toastjes tijdens een feestje, of dip er wat rauwe groenten in zoals je ook zou doen met hummus.

Wij grillden courgette linten en aten dit op een broodje samen met een paar cherry tomaatjes, erg lekker!

Wat vind je hiervan?

28 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

185.64 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

2.77 g
1.34 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

18.32 g
8.13 g

Eiwitten

3.27 g

Vezels

0.92 g

Natrium

458.95 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.67 mg

Calcium

43.69 mg

Magnesium

10.54 mg

Kalium

10.54 mg

Fosfor

42.92 mg

Koper

0.02 mg

Zink

0.30 mg

Jodium

0.52 µg

Seleen

0.02 µg

Vitamines

Vitamine C

14.54 mg

Vitamine D

0.24 mg

Vitamine A

0.24 mg

Vitamine B1

0.03 mg

Vitamine B2

0.06 mg

Vitamine B6

0.06 mg

Vitamine B12

0.33 µg

Foliumzuur

16.04 µg

Vitamine E

0.08 mg

Vitamine K

2.86 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
31.25	gram	kruiden roomkaas	melk	101.88	0.78 g	0.78 g	10.03 g	6.91 g	2.50 g	-	87.50 mg	0.03 mg	31.25 mg	3.13 mg	34.38 mg	26.56 mg	-	0.19 mg	-	-	-	0.22 mg	0.18 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.31 µg	3.13 µg	-	-	-
0.5	eetlepel	mayonaise	ei, mosterd, selderij	74.10	0.25 g	0.25 g	8.20 g	1.20 g	0.17 g	-	30.00 mg	-	1.00 mg	2.00 mg	2.00 mg	4.00 mg	-	0.02 mg	-	-	-	0.02 mg	-	-	-	-	0.02 µg	0.30 µg	-	-	-
0.06		prei		2.34	0.31 g	0.23 g	0.02 g	-	0.14 g	0.20 g	0.39 mg	0.08 mg	4.69 mg	0.78 mg	19.53 mg	2.34 mg	-	0.02 mg	-	-	1.95 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	-	0.02 mg	-	4.69 µg	-	-	-
0.25	handvol	verse peterselie		2.13	0.09 g	-	0.01 g	-	0.28 g	0.28 g	1.88 mg	0.47 mg	2.50 mg	3.13 mg	53.13 mg	8.13 mg	-	0.06 mg	-	-	10.00 mg	-	0.06 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	7.50 µg	-	-	-
		citroensap	sulfiet	0.80	0.20 g	0.06 g	-	-	-	-	0.05 mg	-	0.25 mg	0.18 mg	3.50 mg	0.38 mg	0.01 mg	-	-	-	1.25 mg	-	-	-	-	-	-	0.25 µg	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				185.64	2.77 g	1.34 g	18.32 g	8.13 g	3.27 g	0.92 g	458.95 mg	0.67 mg	43.69 mg	10.54 mg	123.62 mg	42.92 mg	0.02 mg	0.30 mg	0.52 µg	0.02 µg	14.54 mg	0.24 mg	0.24 mg	0.03 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.33 µg	16.04 µg	0.08 mg	2.86 µg	-