Hummus
šŸ˜Ā 10Geweldig
šŸ˜‹Ā 0Lekker
šŸ˜²Ā 0Verrassend
šŸ˜•Ā 0Matig

Hummus veganistisch

Lekker en eenvoudige hummus die je snel zelf kunt maken. Klaar in minder dan 20 minuten, lekker met brood, wortel en selderijstengels.

20 minuten
4 personen
Hummus ingrediƫnten
Recept hummus

Ingrediƫnten

4 personen
āœ“ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 07-09-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiƫr en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 17-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
20 minuten

Voorbereiding ā€“ 10 minuten

Pel en plet de 2 kleine teentjes knoflook met behulp van een koksmes en snijplank. Pers ongeveer 3 eetlepels sap uit een citroen middels een citruspers of gebruik simpelweg je handen. 

Laat het blik kikkererwten uitlekken in een kleine kom. Het vocht van het blikje kikkererwten zal ervoor zorgen dat de hummus smeuĆÆger zal worden. 

Hummus maken
Hummus maken

De hummus maken ā€“ 10 minuten

Plaats de kikkererwten, paprikapoeder, 3 eetlepels tahini, citroensap, 2 knoflookteentjes, de helft van de olijfolie en een snuf zout in de blender. 

Voeg de rest van de olijfolie tijdens het pureren toe, voeg ook een beetje vloeistof uit het blik kikkererwten toe. 

Pureer glad, proef, en bepaal of er meer zout en/of vloeistof nodig is. Schep de hummus in een kom, serveer met bijvoorbeeld een pita broodje, toast of chips. 

Reepjes wortels en selderijstengels zijn ook heerlijk om mee te dippen. Je kunt het ook serveren bij voorbeeld deze salade. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

10 waarderingen
šŸ˜
10
Geweldig
šŸ˜‹
0
Lekker
šŸ˜²
0
Verrassend
šŸ˜•
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
410.99 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
17.37 g
0.92 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
32.06 g
4.62 g
Eiwitten
11.33 g
Vezels
8.38 g
Natrium
164.01 mg
Mineralen
Ijzer
4.07 mg
Calcium
190.88 mg
Magnesium
96.73 mg
Kalium
96.73 mg
Fosfor
180.25 mg
Koper
0.55 mg
Zink
2.51 mg
Jodium
0.04 Āµg
Selenium
0 Āµg
Vitamines
Vitamine C
15.25 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
0 mg
Vitamine B1
0.13 mg
Vitamine B2
0.09 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B12
0 Āµg
Foliumzuur
78 Āµg
Vitamine E
0 mg
Vitamine K
0 Āµg
Vitamine K1
0 Āµg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Hummus"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.