Een parfait is een Frans dessert en is eigenlijk niet meer dan 'stilstaan bevroren ijs'. Oftewel bevriezen zonder te roeren. Groene thee parfait, zó romig!
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/groene-thee-parfait
Meng room, melk en groene thee in een middelgrote pan. Laat deze zachtjes koken zodat de smaak van de thee wordt opgenomen door de room en melk.
Groene thee parfait
Schenk het dan terug in de pan en laat het op laag vuur gaar worden. Blijf ondertussen roeren om aanbranden te voorkomen. Als je met je vinger een streep op de lepel trekt en deze blijft zichtbaar, is het mengsel gaar. Laat dit dan eventjes afkoelen voor je dit in de kleine vorm schenkt. Zet het dan in de vriezer voor minimaal 3 uur. Het beste kun je dit met een warm mes in plakken snijden. Geniet ervan!
Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.
