Maandag
Mont blanc
NagerechtDit klassieke Franse dessert heb ik in een nog makkelijker jasje gestoken. Deze mont blanc, oftewel witte berg, is een meringue met room en zoete kastanje.
Kip in mosterdroomsaus
HoofdgerechtDeze kip in mosterdroomsaus is binnen een handomdraai klaar. Makkelijk, bomvol smaak en te maken met weinig ingrediënten. Lekker met bijvoorbeeld rijst en een salade.
Dinsdag
Paella met kip en chorizo
HoofdgerechtEen paella is zo'n gerecht dat geweldig buiten te maken is, gezellig boven een vuurtje of gaspit. Deze paella met kip en chorizo is extra lekker met een heerlijke 'socarrat'.
Viennetta zelf maken
NagerechtViennetta zelf maken is makkelijker dan je misschien zou denken. Deze ijstaart is een sprankelend pronkstuk welke perfect is als dessert tijdens de feestdagen.
Woensdag
Kip pilav met perzik
HoofdgerechtOorspronkelijk was de bereidingswijze voor pilav gelijk aan die van risotto. Dit is een zeer simpele versie van kip pilav met perzik (of pilaf). Mmm!
Zelf amandelspijs maken
NagerechtZelf amandelspijs maken is makkelijk, snel en ontzettend lekker. Dit basisrecept kan gebruikt worden in allerlei koeken, taart en andere baksels.
Donderdag
Pavlova met peer en hazelnoten
NagerechtEen pavlova met peer en hazelnoten is een heerlijke taart die perfect is voor de herfst. Deze zachte meringue is extra lekker met chocolade.
Saltimbocca alla romana
HoofdgerechtSaltimbocca alla romana is een simpel Italiaans gerecht van kalfsvlees, ham en salie. Een heerlijk stukje vlees in een makkelijke saus van witte wijn en boter die smelt op je tong.
Vrijdag
Witte chocolademousse met pepernoten
NagerechtEen luchtige witte chocolademousse met pepernoten is een heerlijk en makkelijk Sinterklaas toetje.
Pasta met courgette roomsaus
HoofdgerechtDeze pasta met courgette roomsaus is een makkelijke doordeweekse maaltijd. Een snelle pastasaus met groenten, room en kaas. Serveer bijvoorbeeld met een frisse salade.
