Maandag
Peren sorbet
NagerechtDeze peren sorbet is fris en licht van smaak en daarom perfect voor een warme dag. Met maar 3 ingrediënten, makkelijk te maken.
Paprika orzo met burrata
HoofdgerechtEen paprika orzo met burrata is heerlijk kruidig en romig tegelijk. Makkelijk om te maken en deze vegetarische orzo is een perfecte doordeweekse maaltijd.
Dinsdag
Rijstevlaai
NagerechtRecepten voor Limburgse vlaaien zijn al generaties in mijn familie. Onder andere deze geweldige Limburgse rijstevlaai. Toch wel één van mijn favorieten.
Vegetarische clam chowder
HoofdgerechtDe bekende New England style clam chowder soep, maar dan met champignons voor deze vegetarische clam chowder. Een romige en goed vullende soep met aardappel, kaas en croutons.
Woensdag
Koffie ijs
NagerechtZelf koffie ijs maken is heerlijk voor een zomerse dag of als onderdeel van een feestelijk dessert. Dit koffie roomijs smelt op je tong, is heerlijk romig, niet te zoet met een volle koffiesmaak.
Cannelloni met gehakt en mozzarella
HoofdgerechtDeze cannelloni met gehakt en mozzarella heeft even tijd nodig om te maken en is de ideale maaltijd om indruk te maken tijdens een etentje. Heerlijk met een romige vulling, tomatensaus en 2 soorten kaas.
Donderdag
Zeebaars met witlof en balsamico
HoofdgerechtDeze heerlijke zeebaars met witlof en balsamico kun je in 15 minuten op tafel zetten. Recept voor twee personen.
Kletskoppen
NagerechtJe kent ze wel, die krokante dunne koekjes met boter en amandelen. Ik maak ze op een handige manier zodat jij ze nog makkelijker dun kunt krijgen.
Vrijdag
Key lime pie
NagerechtVerfrissende en makkelijke key lime pie, een klassieke Amerikaanse taart. De perfecte balans van zoet en zuur door het gebruik van gecondenseerde melk, mm!
Rundvlees met broccoli en hoisinsaus uit de wok
HoofdgerechtEen biefstuk gerecht smaakt het beste als deze gemaakt is in een echte wok. Voeg verschillende verse groentes toe en bak deze met hoisinsaus
