Ohmydish.nl


Peren sorbet

Deze peren sorbet is fris en licht van smaak en daarom perfect voor een warme dag. Met maar 3 ingrediënten, makkelijk te maken.

50 minuten 4 personen Toetjes
Peren sorbet

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 gram rijpe peren
  • 50 gram suiker
  • sap en rasp van een halve citroen
Peren sorbet ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • klein mesje
  • blender
  • ijsmachine

Bereiden


50 minuten 4 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/peren-sorbet


Voorbereiding -- 10 minuten

Schil de peren, hoe rijper de peren hoe lekkerder de sorbet zal worden. Verwijder het klokhuis en pureer de peren in een blender tot deze zo glad mogelijk zijn. 

Voeg de rasp en het sap van de halve citroen toe samen met 50 gram suiker. 

Peren sorbet
Peren sorbet

Peren sorbet afmaken -- 40 minuten

Schenk het gladde mengsel in de ijsmachine en laat dit ongeveer 40 minuten draaien. De exacte tijd is afhankelijk van het soort ijsmachine dat je gebruikt. 

Als je de sorbet meteen gaat serveren zal deze nog een beetje zacht zijn. Schep het ijs in een bak met deksel en zet in de vriezer. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
5 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Hummus met radijs
Volgend recept →
Kersen in port

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!