Ohmydish.nl


Gebakken broccoli met knoflook

Een makkelijk bijgerecht dat klaar is binnen een kwartier. Heerlijk krokante broccoli met knoflook, rode ui en sesam. Veel smaakvoller dan gekookte broccoli

Gebakken broccoli met knoflook
15 minuten 4 personen Bijgerechten
Gebakken broccoli met knoflook

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 grote broccoli
  • 2 grote knoflooktenen
  • 1/2e rode ui
  • 3 eetlepels sesamolie
  • sesamzaadjes
  • peper en zout naar smaak
  • zonnebloemolie of andere neutrale olie
Gebakken broccoli met knoflook ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • middelgrote bakpan
  • snijplank & koksmes

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 4 personen Bijgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gebakken-broccoli-met-knoflook


Gebakken broccoli met knoflook maken -- 15 minuten

Pel de rode ui en knoflooktenen. Snijd de rode ui in halve ringen en de knoflooktenen zo fijn mogelijk. Verdeel de broccoli in niet te grote roosjes. 

Gebakken broccoli met knoflook
Gebakken broccoli met knoflook

Verhit een beetje zonnebloemolie of andere neutrale olie in de middelgrote bakpan op middelhoog vuur. Bak hierin de broccoli enkele minuten en voeg dan de rode ui toe. Na enkele minuten voeg je ook de knoflook toe voeg een klein laagje water toe.

Zodra het water is verdampt, voeg je de sesamolie en sesamzaadjes toe. Breng op smaak met peper en zout en serveer als bijgerecht bij bijvoorbeeld heerlijke schouderkarbonades en gebakken krieltjes. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
7 stemmen

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.