Maandag
Zalm met andijvie en rijstnoedels
HoofdgerechtZalm met andijvie en rijstnoedels is een geweldige doordeweekse maaltijd. Klaar in minder dan een half uur. Je kunt de andijvie ook vervangen door spinazie.
Künefe rolletjes met ricotta
NagerechtDeze künefe rolletjes met ricotta zijn een variatie op de klassieke Turkse künefe. Dit knapperige zoete deeg met een zachte binnenkant is een heerlijke gebakje voor bij de koffie of thee.
Dinsdag
Traybake met kipdrumsticks
HoofdgerechtEen traybake met kipdrumsticks is een makkelijke maaltijd met aardappel, groenten en kip. De oven doet het meeste werk voor dit AVG'tje, maar dan net even anders.
Trifle
NagerechtMet een feestelijke Engelse trifle maak je indruk tijdens de feestdagen. Met heerlijke custard, frambozen, slagroom en meer is dit de perfecte kerst trifle die je vooraf kunt maken.
Woensdag
Quiche met prei en geitenkaas
HoofdgerechtEen quiche met prei en geitenkaas kan gemaakt worden met een zelfgemaakte taartbodem of kant-en-klaar bladerdeeg. Boordevol kaas en voor de liefhebbers een plakje spek, maar deze quiche kan ook makkelijk vegetarisch blijven.
Witte chocolademousse met rood fruit
NagerechtDeze witte chocolademousse is ontzettend luchtig en een tikje zoet. Door de combinatie met het frisse en zurige van het rood fruit de perfecte combinatie.
Donderdag
Tortilla met kip en mango
HoofdgerechtEen tortilla met kip en mango is een makkelijke en snelle maaltijd. Serveer het eens met een mango puree in plaats van mango stukjes. Klaar binnen 20 min.
Eton mess met rode bessen
NagerechtEen nog simpelere versie van de klassieke Engelse Eton mess. Extra lekker met verkruimelde zoete meringues, slagroom en zure besjes in deze eton mess met rode bessen.
Vrijdag
Limoen kokos en aardbeien toetje
NagerechtDit limoen kokos en aardbeien toetje ziet er feestelijk uit in een glas. Makkelijk te maken met vers fruit, kokosroom en lime curd.
Cobb salad
HoofdgerechtEen klassieke Cobb salad is te maken in veel variaties en verschillende soorten dressings. De cobb salad is o.a. bekend van Jennifer Aniston (Friends) en dat snappen we: hij is héérlijk!
