Een traybake met kipdrumsticks is een makkelijke maaltijd met aardappel, groenten en kip. De oven doet het meeste werk voor dit AVG'tje, maar dan net even anders. Laat een reactie achter
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 26-09-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 1 uur.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 02-09-2023
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/traybake-met-kipdrumsticks
Schil de wortelen en snijd deze in grove stukken van ongeveer 3 cm. Was de bleekselderij en snijd deze in grove stukken van ongeveer 4 cm.
Was de aardappelen en snijd deze in stukken, niet te groot. Pel de rode ui en snijd deze in grove stukken.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de aardappel, wortel en bleekselderij samen met 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel gerookte paprikapoeder, anderhalve theelepel zwarte peper en zout naar smaak in een middelgrote kom. Besprenkel met een beetje olijfolie en verdeel over een ovenplaat.
Plaats de drumsticks in dezelfde kom en meng deze met 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel gerookte paprikapoeder, 1 theelepel zwarte peper, een snuf cayenne peper en zout naar smaak. Besprenkel met een beetje olijfolie en leg de drumsticks bovenop de groenten.
Leg de stukken rode ui ertussen, besprenkel met een beetje extra olijfolie en bak de traybake ongeveer een half uur in de oven. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en de grootte van de stukken groenten. Eet smakelijk!
Wat is een traybake?
Het roosteren van groenten of aardappelen in de oven is al heel lang bekend. Een traybake is echter één volledige maaltijd, dus het bevat niet enkel groenten of aardappelen maar alles tegelijk zodat het een volledige maaltijd is. De oven doet het werk dus het is een extra makkelijke maaltijd.
Kan ik andere groenten gebruiken in deze traybake?
Je kunt de bleekselderij bijvoorbeeld vervangen door courgette of paprika.
Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
1 uur
4 personen
