Maandag
Roodbaars met spinazie en champignons
HoofdgerechtSmakelijk recept voor roodbaars met spinazie en champignons. Met heerlijk ovengeroosterde tomaatjes en een rode portsaus.
Grapefruit brûlée
NagerechtDeze grapefruit brûlée heeft het lekkerste van een crème brûlée (het krokante suikerlaagje!) op een frisse licht bittere grapefruit. Een perfecte combinatie met romige yoghurt en pecannoten.
Dinsdag
Couscous met groenten en kippenpoten
HoofdgerechtEen couscous met groenten en kippenpoten is een heerlijke doordeweekse maaltijd. Boordevol groenten en kruiden, en nog vlug klaar ook!
Rijstevlaai
NagerechtRecepten voor Limburgse vlaaien zijn al generaties in mijn familie. Onder andere deze geweldige Limburgse rijstevlaai. Toch wel één van mijn favorieten.
Woensdag
Witte chocolade avocado mousse
NagerechtAvocado's bevatten 'gezonde vetten', ze zijn zacht en romig. Perfect om verwerkt te worden in een witte chocolade avocado mousse. Klaar in 15 minuten.
Macaronischotel met prei
HoofdgerechtEen makkelijke macaronischotel met prei is de ideale doordeweekse maaltijd voor drukke dagen. Deze ovenschotel is heerlijk simpel met een kaassaus, prei en ham.
Donderdag
Banaan in filodeeg
NagerechtDeze heerlijke banaan in filodeeg is super knapperig en gemaakt met maar een paar ingrediënten. Klaar in 20 minuten en lekker met vanille ijs.
Mac and cheese met kip
HoofdgerechtEen romige mac and cheese met kip is makkelijk te maken en extra lekker met 2 soorten kaas. Een simpele en snelle doordeweekse maaltijd.
Vrijdag
Mini appeltaartjes in filodeeg
NagerechtZijn ze niet leuk? Deze mini appeltaartjes in filodeeg zijn binnen een half uur klaar, recept voor 4 personen. Heerlijk als toetje!
KFC Zinger burger
HoofdgerechtDe KFC Zinger burger is een extra krokante kipburger met een lichtpittige saus. Gemarineerde kip in een kruidige paneerlaag die tot perfectie wordt gefrituurd.
