Maandag
Beenham met sinaasappel
HoofdgerechtBeenham met sinaasappel is het pronkstuk tijdens het diner. Voeg een pepertje toe voor een vleugje pittigheid en een beetje honing voor de perfecte balans.
Rood fruit en roomkaas souffle
NagerechtZoet en zuur dessert, perfect in balans. Zomerse luchtige rood fruit en roomkaas souffle is klaar in een half uur. Recept voor 4 personen.
Dinsdag
Eiercurry
HoofdgerechtDeze eiercurry is gemaakt met een makkelijke zelfgemaakte currypasta. Een vegetarische curry boordevol pit en kruiden en is klaar binnen een half uur.
Serradura - zaagselpudding
NagerechtSerradura is een ontzettend makkelijk toetje uit Portugal met maar 5 ingrediënten. Een heerlijk toetje in een glaasje met room, koekjes en chocolade.
Woensdag
Mini bananen-frambozen cake
NagerechtDeze mini bananen-frambozen cake is heerlijk als toetje of voor bij de koffie. Recept voor 6 personen, klaar in 50 minuten.
Paprika orzo met burrata
HoofdgerechtEen paprika orzo met burrata is heerlijk kruidig en romig tegelijk. Makkelijk om te maken en deze vegetarische orzo is een perfecte doordeweekse maaltijd.
Donderdag
Lychee-kokos pudding met mango
NagerechtDeze romige lychee-kokos pudding met mango is heerlijk zacht van smaak en structuur. Kan ook met extra fruit zoals kiwi. De pudding is gemaakt zonder gelatine.
Gevulde courgette met rijst en erwtjes
HoofdgerechtDeze gevulde courgette met rijst en erwtjes is een heerlijke maaltijd met veel groenten, rijst, ham en kaas. Je kunt de ham ook eventueel weglaten.
Vrijdag
Cobb salad
HoofdgerechtEen klassieke Cobb salad is te maken in veel variaties en verschillende soorten dressings. De cobb salad is o.a. bekend van Jennifer Aniston (Friends) en dat snappen we: hij is héérlijk!
Kastanjemousse
NagerechtEen heerlijke luchtige kastanjemousse wordt gemaakt met weinig ingrediënten. De kastanjes samen met de smaak van koffie, peren en chocolade is een perfect herfsttoetje.
