Mini bananen-frambozen cake Vegetarisch

Name: Mini bananen-frambozen cake
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 150 gram droge biscuit koekjes; 110 gram suiker; Bakje verse frambozen; 1 banaan; 5 pakjes Mon chou roomkaas; 75 gram suiker; 1 ei; 1.5 theelepel vanille extract; 2 eetlepels droge gele cakemix; 60 gram bloem; 100 gram bruine suiker; 50 gram gele cakemix; 4 eetlepels boter; Snufje zout

4,7 / 6 stemmen

Luister naar dit recept

Deze mini bananen-frambozen cake is heerlijk als toetje of voor bij de koffie. Recept voor 6 personen, klaar in 50 minuten.

Bijgewerkt op: 16-04-2026

Voedingsbalansscore

Ongebalanceerd

4.5/10

Glycemische index

Glycemische belasting

58.73 (Medium)

54.29 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

908.53 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

92.45 g
74.83 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

52.68 g
34.73 g

Eiwitten

15.66 g

Vezels

2.19 g

Natrium

603.64 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Mini bananen-frambozen cake ingrediënten

Recept mini bananen-frambozen cake

Recept mini bananen-frambozen cake allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 26-09-2014, dit recept is voor 6 personen en duurt 40 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

25 minuten

Totale tijd

40 minuten

De mini bananen-frambozen cake bodem maken

Verhit de oven tot een temperatuur van 175 graden Celsius. Pak een kom en voeg daar de droge biscuit koekjes aan toe. Verkruimel met een lepel, of gebruik een blender. Voeg suiker toe en vermeng met de koekkruimels. Smelt de boter en voeg toe aan de kom en vermeng met de koekkruimels.

Vet de springvormen in met boter. Gebruik een lepel om het mengsel in de 6 kleine springvormen te verdelen. Bak 3 tot 5 minuten in de voorverwarmde oven en laat dan afkoelen.

De vulling voorbereiden

Voeg de verse frambozen samen met een banaan toe aan een blender en pureer glad. Voeg roomkaas, suiker, vanille extract en een ei toe en pureer tot een glad mengsel. Voeg droge cake mix toe en meng goed samen.

De kruimel topping maken

Vermeng alle ingrediënten voor de kruimel topping in een kom. Gebruik een vork om de boter er doorheen te mengen. Meng totdat de topping een zanderige textuur heeft gekregen.

De mini bananen-frambozen cake bakken – 25 minuten

Giet de vulling over de voorgebakken cake bodems, bak 20 minuten lang op 175 graden Celsius.

Haal na 20 minuten uit de oven en verdeel de topping over de cakejes. Bak nogmaals 5 minuten in de oven. Laat daarna geheel afkoelen.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel

Panna cotta met aardbeien

Citroencrème met bramen

Basisrecept soezendeeg

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

908.53 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

92.45 g
74.83 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

52.68 g
34.73 g

Eiwitten

15.66 g

Vezels

2.19 g

Natrium

603.64 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.69 mg

Calcium

164.03 mg

Magnesium

34.37 mg

Kalium

34.37 mg

Fosfor

239.72 mg

Koper

0.13 mg

Zink

1.19 mg

Jodium

4.02 µg

Seleen

4.59 µg

Vitamines

Vitamine C

7.71 mg

Vitamine D

1.20 mg

Vitamine A

0.82 mg

Vitamine B1

0.09 mg

Vitamine B2

0.21 mg

Vitamine B6

0.22 mg

Vitamine B12

1.48 µg

Foliumzuur

42.05 µg

Vitamine E

0.24 mg

Vitamine K

0.02 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
25	gram	droge biscuit koekjes	ei, gluten	105.25	19.50 g	13.00 g	1.88 g	1.13 g	2.13 g	0.50 g	75.00 mg	0.45 mg	7.75 mg	5.00 mg	37.50 mg	37.50 mg	0.02 mg	0.10 mg	-	-	-	0.03 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	2.50 µg	-	-	-
18.33	gram	suiker		73.70	18.15 g	18.15 g	-	-	-	-	-	0.02 mg	-	0.37 mg	0.73 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	bakje	verse frambozen		10.00	1.56 g	1.08 g	0.10 g	0.02 g	0.25 g	0.88 g	-	0.21 mg	8.33 mg	5.21 mg	35.42 mg	8.33 mg	0.03 mg	-	-	-	5.21 mg	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	5.21 µg	0.10 mg	-	-
0.17		banaan		17.92	3.92 g	3.79 g	0.04 g	-	0.25 g	0.42 g	0.21 mg	0.13 mg	1.81 mg	6.25 mg	83.33 mg	5.83 mg	0.03 mg	0.05 mg	0.52 µg	-	2.50 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.08 mg	-	3.13 µg	-	-	-
0.83	pakje	mon chou roomkaas	melk	407.50	3.13 g	3.13 g	40.13 g	27.63 g	10.00 g	-	350.00 mg	0.13 mg	125.00 mg	12.50 mg	137.50 mg	106.25 mg	-	0.75 mg	-	-	-	0.88 mg	0.70 mg	0.02 mg	0.13 mg	0.08 mg	1.25 µg	12.50 µg	-	-	-
12.5	gram	suiker		50.25	12.38 g	12.38 g	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.25 mg	0.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17		ei	ei	14.40	0.11 g	0.02 g	1.00 g	0.25 g	1.25 g	-	12.00 mg	0.18 mg	5.00 mg	1.00 mg	13.00 mg	18.00 mg	0.01 mg	0.13 mg	3.50 µg	3.07 µg	-	0.18 mg	0.02 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.23 µg	6.00 µg	0.11 mg	0.02 µg	-
0.25	theelepel	vanille extract		5.76	1.52 g	1.52 g	-	-	-	-	0.18 mg	-	0.22 mg	0.06 mg	2.96 mg	0.12 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.33	eetlepel	droge gele cakemix	gluten	14.10	2.64 g	1.61 g	0.32 g	0.08 g	0.16 g	0.03 g	27.30 mg	0.08 mg	3.60 mg	0.30 mg	2.17 mg	14.77 mg	-	0.01 mg	-	0.43 µg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	2.63 µg	0.01 mg	-	-
10	gram	bloem	gluten	36.40	6.98 g	0.15 g	0.15 g	0.02 g	1.14 g	0.28 g	0.20 mg	0.10 mg	2.00 mg	2.00 mg	18.00 mg	10.00 mg	0.03 mg	0.11 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	3.50 µg	-	-	-
16.67	gram	bruine suiker		64.50	15.92 g	15.92 g	-	-	-	-	3.33 mg	0.17 mg	-	-	8.33 mg	-	0.01 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
8.33	gram	gele cakemix	gluten	35.25	6.59 g	4.02 g	0.81 g	0.21 g	0.41 g	0.08 g	68.25 mg	0.21 mg	9.00 mg	0.75 mg	5.42 mg	36.92 mg	-	0.02 mg	-	1.08 µg	-	-	-	0.02 mg	0.01 mg	-	-	6.58 µg	0.02 mg	-	-
0.67	eetlepel	boter	melk	73.50	0.07 g	0.07 g	8.25 g	5.40 g	0.07 g	-	0.50 mg	0.01 mg	1.30 mg	0.20 mg	1.50 mg	2.00 mg	-	0.01 mg	-	-	-	0.12 mg	0.10 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	snufje	zout		-	-	-	-	-	-	-	66.67 mg	-	0.02 mg	0.48 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				908.53	92.45 g	74.83 g	52.68 g	34.73 g	15.66 g	2.19 g	603.64 mg	1.69 mg	164.03 mg	34.37 mg	346.37 mg	239.72 mg	0.13 mg	1.19 mg	4.02 µg	4.59 µg	7.71 mg	1.20 mg	0.82 mg	0.09 mg	0.21 mg	0.22 mg	1.48 µg	42.05 µg	0.24 mg	0.02 µg	-

0 reacties op "Mini bananen-frambozen cake"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Zoet Bakken Cake

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?