Maandag
Limoncello tiramisu
NagerechtEen fris toetje dat snel klaar is, nóg lekkerder zelfs dan de klassieke tiramisu. Deze limoncello tiramisu is perfect voor de citroen liefhebber, mét lemon curd, mm!
Hazenpeper
HoofdgerechtEen klassieke hazenpeper zoals ik dit heb geleerd van mijn leraar op de koksopleiding die ook jager was. Heerlijk met champignons, spekjes en meer.
Dinsdag
Witte chocolade avocado mousse
NagerechtAvocado's bevatten 'gezonde vetten', ze zijn zacht en romig. Perfect om verwerkt te worden in een witte chocolade avocado mousse. Klaar in 15 minuten.
Traybake met pompoen en merguez worstjes
HoofdgerechtEen traybake met pompoen en merguez worstjes is een plaat vol groenten, feta en vlees voor een complete maaltijd. Een makkelijk recept met veel smaak en heerlijke knapperige pompoenpitten.
Woensdag
Frambozen bûche de Noël
NagerechtFrambozen bûche de Noël ofwel een frambozen cakerol, is een super luchtige cake met een simpele vanille slagroom, verse frambozen en mini meringues. Een topper voor de feestdagen.
Pompoenstamppot
HoofdgerechtEen pompoenstamppot met gehaktballetjes in een ketjapsaus is een heerlijke doordeweekse maaltijd tijdens een koude herfst- of winterdag. Extra lekker met geroosterde pompoen.
Donderdag
Yuzu panna cotta
NagerechtDeze yuzu panna cotta is een romig dessert met de frisheid van citrus. Extra mooi voor de kerst met rood fruit en witte chocolade.
Broccoli quiche met kip en paprika
HoofdgerechtEen broccoli quiche met kip en paprika is een ideale doordeweekse maaltijd. Boordevol groenten en extra lekker met eieren, geitenkaas en tomaatjes.
Vrijdag
Mini schuimpjes (meringues)
NagerechtDeze mini schuimpjes zijn te leuk om te laten liggen! Bak je eigen mini schuimpjes in iets meer dan een uur tijd en verras je familie en vrienden!
Pompoengnocchi
HoofdgerechtBij deze overheerlijke pompoengnocchi is gebruik gemaakt van geroosterde pompoenpuree i.p.v. aardappel. Zacht van binnen en krokant van buiten!
