Maandag
Bramenijs
NagerechtHet bramenseizoen is hier! Eind augustus is perfect om heerlijke wilde bramen te plukken, en er heerlijk bramenijs van te maken!
Varkenshaaspuntjes in mosterd-roomsaus
HoofdgerechtDeze varkenshaaspuntjes in mosterd-roomsaus staan vaak op de kaart bij een bistro. Ontzettend vol van smaak en lekker met frietjes en sla.
Dinsdag
île Flottante - Drijvende eilandjes
NagerechtVanille, eiwitten en karamel. Deze Franse île Flottante (drijvende eilandjes) zijn echt heerlijk. Recept voor 4 personen, klaar in 40 minuten.
Paddenstoelen curry met rijst
HoofdgerechtEen vegetarische paddenstoelen curry met rijst staat binnen 3 kwartier op tafel. Gemaakt met oa. kokosmelk, limoen, groenten en zelfgemaakte curry pasta.
Woensdag
Piperade
HoofdgerechtPiperade is een klassiek Baskisch gerecht, gemaakt met o.a. paprika, tomaat en ui. Een makkelijke vegetarische maaltijd om te serveren met brood.
Peren sorbet
NagerechtDeze peren sorbet is fris en licht van smaak en daarom perfect voor een warme dag. Met maar 3 ingrediënten, makkelijk te maken.
Donderdag
Kip piri piri
HoofdgerechtKip piri piri is kip in een makkelijke marinade en geserveerd met een geweldige saus. Met kipfilet voor een extra makkelijke versie. Oorspronkelijk uit Portugal en klaar binnen een uur.
Geflambeerde bananen
NagerechtDeze geflambeerde bananen zijn een perfect dessert, met een heerlijke zoete saus en extra lekker met een bolletje ijs en nootjes.
Vrijdag
Limoen kokos en aardbeien toetje
NagerechtDit limoen kokos en aardbeien toetje ziet er feestelijk uit in een glas. Makkelijk te maken met vers fruit, kokosroom en lime curd.
Vegetarische stroganoff
HoofdgerechtEen vegetarische stroganoff wordt gemaakt met veel champignons, paprika en meer. Een heerlijk romig gerecht dat goed combineert met rijst naar keuze.
