Maandag
Quiche met prei en geitenkaas
HoofdgerechtEen quiche met prei en geitenkaas kan gemaakt worden met een zelfgemaakte taartbodem of kant-en-klaar bladerdeeg. Boordevol kaas en voor de liefhebbers een plakje spek, maar deze quiche kan ook makkelijk vegetarisch blijven.
Witte chocolade en mango slof
NagerechtEen heerlijk krokant gebakje gevuld met zelfgemaakte amandelspijs. Deze witte chocolade en mango slof is klaar binnen een uur en ziet er feestelijk uit.
Dinsdag
Gehakt en courgette ovenschotel
HoofdgerechtEen super lekkere en romige gehakt en courgette ovenschotel. Met een krokante laag kaas en tomaatjes. Staat binnen een uur op tafel.
Grapefruit brûlée
NagerechtDeze grapefruit brûlée heeft het lekkerste van een crème brûlée (het krokante suikerlaagje!) op een frisse licht bittere grapefruit. Een perfecte combinatie met romige yoghurt en pecannoten.
Woensdag
Vegetarische rode bieten tagliatelle met feta
HoofdgerechtMet weinig ingrediënten en vooral geduld en liefde maak je zelf een heerlijke rode bieten tagliatelle met feta. Dit vegetarische gerecht is perfect in balans.
Rijstepap basisrecept
NagerechtEen simpele rijstepap is een heerlijk ontbijt of toetje welke binnen no-time op tafel staat. Het basisrecept voor rijstepap kun je naar smaak aanpassen of voeg extra fruit of bijv. nootjes toe.
Donderdag
Millefeuille met vanille hangop
NagerechtMet lagen net zoals een lasagne is deze millefeuille met vanille hangop een genot om te eten. Deze snelle versie is klaar in 20 minuten.
Shakshuka
HoofdgerechtIn veel landen eten ze shakshuka als ontbijt. Lekker met eieren en tomaten, perfect om met een goed stuk brood in te dippen! Klaar in een half uur.
Vrijdag
Chocoladetaart met marsepein mousse
NagerechtEen chocoladetaart met marsepein mousse is een zoete taart die perfect is voor Sinterklaas. Je kunt de mousse natuurlijk ook als dessert eten zonder taart!
Salade met bulgur en geroosterde paprika's
HoofdgerechtEen vullende salade met bulgur en geroosterde paprika's. Zelf paprika's roosteren is makkelijk en lekkerder dan uit pot, absoluut de moeite waard.
